К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде малины

Rubus idaeus L.

Направление селекции и производства, сфокусированное на создании сортов с высокой плотностью ягод, транспортабельностью и десертными качествами. Приоритетом является сохранение товарного вида и лежкости плодов для реализации на свежем рынке.

В справочнике 105 сортов культуры Малина, где это названо в описании.

Сорта малины для свежего потребления оцениваются по комплексу логистических и потребительских характеристик. Ключевым требованием является высокая плотность мякоти, предотвращающая появление «потеков» при сборе и упаковке, что критически важно для защиты от плесени при хранении. В отличие от сырья для переработки, такие ягоды должны обладать высокой лежкостью, сохраняя товарные качества в течение 7–10 дней при температуре до +5 °С.

Важным аспектом является баланс между плотностью ягод и высокими десертными качествами, включая характерный вкус, аромат и сочность. Внешний вид плодов, такой как размер, однородность формы и привлекательность окраски, является определяющим фактором конкурентоспособности. Современная селекция также нацелена на создание конвейера сортов с разными сроками созревания и использование ремонтантных форм для продления периода реализации.

Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.

Источники8

Сорта культуры Малина, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Zeva

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

PL
3 записи

Zeva Herbsternte

Охрана истекла

Rubus idaeus L. · Малина

HU SI
2 записи

Fenomen

Прекращена

Rubus idaeus L. · Малина

Dorosh Olena Vasylivna, Honchar Halyna Kindrativna,

UA
2 записи

Rome Bright

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

Flavio Roberto De Salvador^^^Giorgio Proietti^^^Pietra Puleo^^^Petra Engel

2 записи

Novokytaivs'ka

Прекращена

Rubus idaeus L. · Малина

Kovtun Ivan Mykhailovych

UA
1 запись

Brusylovskaia

Прекращена

Rubus idaeus L. · Малина

Dmytriiev Volodymyr Ihorovych

UA
2 записи

Blizzy

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

Information not available - Contact NL authorities

NL
1 запись

Kosmichna

Прекращена

Rubus idaeus L. · Малина

Andrusyk IUrii IUriiovych, Sherenhovyi Vitalii Petrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,

UA
2 записи

Malling Jewel TJW

Прекращена

Rubus idaeus L. · Малина

Szkółka Jagoda Teresa i Jan Wyrobek

PL
1 запись

Surprise d'Automne

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

INCONNU (FR)

FR
1 запись

Delgrosse

Прекращена

Rubus idaeus L. · Малина

Pepinieres et Roseraies Georges Delbard| FR

FR
1 запись

Takalan Herkku

Заявка подана

Rubus idaeus L. · Малина

Maatalouden tutkimuskeskus (MTTK) (later: Maa- ja elintarviketaouden tutkimuskeskus (MTT)/ Present Luonnonvarakeskus (Luke))

1 запись

Mailling Juno

Отозван

Rubus idaeus L. · Малина

East Malling Research

1 запись

Osinnia

Охрана истекла

Rubus idaeus L. · Малина

Dusheiko Andrii Petrovych, Hontar Vasyl` Terentiiovych, Sherenhovyi Vitalii Petrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,

UA
1 запись

Topla

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

Ribanjou (FR)

FR
1 запись

Rubyfall

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

Flavio Roberto De Salvador^^^ANTONIO PITITTO

2 записи

Zeva remontante

Прекращена

Rubus idaeus L. · Малина

Station de Recherche de Wadenswil (CH)

FR
1 запись

Clutha

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

2 записи

Madawaska

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

4 записи

Seneca

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

2 записи

Golden Everst

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

1 запись

Chilcotin

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

3 записи

Haida

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

4 записи