Возделывание
Solanum lycopersicum L.
Сегмент использования плодов томата, где приоритет отдается органолептическим свойствам, товарному виду и способности сохранять целостность при хранении.
В справочнике 1 136 сортов культуры Томат, где это названо в описании.
Селекция томатов для свежего потребления сфокусирована на вкусовом профиле с оптимальным балансом сахаров и кислот, где соотношение Brix к кислотности составляет около 10:1. Плоды должны обладать привлекательным внешним видом без дефектов окраски, таких как зеленые пятна, и характерной структурой мякоти, например, многокамерностью у биф-томатов.
В отличие от сортов для переработки, свежие томаты требуют повышенной плотности кожицы и мякоти для обеспечения транспортабельности, что достигается контролем уровня кальция. Сбор урожая предпочтителен в стадии биологической спелости, а использование преимущественно индетерминантных сортов позволяет осуществлять конвейерные поставки продукции в течение длительного периода.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bistra Atanasova, Elena Balacheva, Chavdar Georgiev
Solanum lycopersicum L. · Томат
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Uniseeds Select B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sativa Seed & Services s.r.l. - (IT)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Zeraim Gedera Ltd. Seed Company
Solanum lycopersicum L. · Томат
Axia Vegetable Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Axia Vegetable Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
BURPEE NL B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Crop Protection AG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Superior d.o.o
Solanum lycopersicum L. · Томат
Clause (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
BURPEE NL B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM Clause Inc (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Johnny's Selected Seeds
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin-Mikado S.A.S.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Semenarna Ljubljana, SI
Solanum lycopersicum L. · Томат
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Solanum lycopersicum L. · Томат
Furia Seed SRL