Признаки сорта
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group)
Урожайность брюссельской капусты оценивается массой товарных кочанчиков с единицы площади. Показатель зависит от плотности посадки, генетических особенностей гибридов и способности культуры формировать кочанчики диаметром 2–4 см при длительном вегетационном периоде.
В справочнике 25 сортов культуры Капуста брюссельская, где это названо в описании.
При оценке продуктивности учитывается количество кочанчиков на растении, их средняя масса от 10 до 20 г, плотность и диаметр. В профессиональном производстве урожайность измеряется в тоннах с гектара или килограммах на квадратный метр, при этом из общего объема биомассы выделяется только товарная фракция.
Средние показатели продуктивности составляют 15–20 т/га, однако они варьируются в зависимости от сорта: современные гибриды обеспечивают более высокую выровненность и выход товарной продукции по сравнению со старыми селекционными формами. Критическое влияние на результат оказывает густота стояния растений, а также соблюдение температурного режима в пределах 15–20 °C, так как перегрев свыше 25 °C задерживает налив кочанчиков.
Для максимизации сбора урожая применяют выборочный метод уборки, начиная с нижних, наиболее развитых кочанчиков. Это позволяет стимулировать рост оставшихся завязей и увеличивает общий выход товарной продукции, что крайне важно при длительном цикле вегетации, достигающем 180 дней.
Общие сведения о предмете — на странице Урожайность.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская