Ознаки сорту
Rubus idaeus L.
Цукристість малини — біохімічний показник якості ягід, що вимірюється масовою часткою цукрів або градусами Брікса. Він визначає смакові властивості та залежить від сорту, освітленості, водного режиму й мінерального живлення.
У довіднику 23 сорти культури Малина, де це названо в описі.
Вміст цукрів у ягодах малини є сортовою ознакою і типово варіює від 5,0% до 11,5%. Значення в діапазоні 10–11,5% вважаються високими, тоді як показники нижче 7–8% вказують на переважання кислинки або недостатню забезпеченість рослин світлом і вологою під час вирощування.
Найважливішою споживчою якістю ягід є збалансований цукрово-кислотний індекс від 6,0 до 7,2. Накопичення цукрів стимулюється калійним живленням і сухою спекотною погодою, тоді як надлишок азоту та надмірний полив у період дозрівання можуть призвести до зниження концентрації цукрів і водянистості ягід.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Цукристість.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Rubus idaeus L. · Малина
Promo-Fruit, CH
Rubus idaeus L. · Малина
The James Hutton Institute
Rubus idaeus L. · Малина
NIAB EMR, United Kingdom
Rubus idaeus L. · Малина
Telch Aldo
Rubus idaeus L. · Малина
Marina Gambardella, Pilar Banados, Javiera Grez, Elida Contreras, Pontificia Universidad Catolica de Chile
Rubus idaeus L. · Малина
Marina Gambardella, Pilar Banados, Javiera Grez, Elida Contreras, Pontificia Universidad Catolica de Chile
Rubus idaeus L. · Малина
Sara Giacomelli, Marco Giacomelli, Sara Fontanari y Alessandra Viliotti.
Rubus idaeus L. · Малина
Vitten Matthias / Rodriguez Luis Miguel / Rak Kyle / Heilig James
Rubus idaeus L. · Малина
Plantas de Navarra S.A.
Rubus idaeus L. · Малина
Plantas de Navarra S.A.
Rubus idaeus L. · Малина
Kempler Chaim
Rubus idaeus L. · Малина
Johannes Parksepp
Rubus idaeus L. · Малина
Rubus idaeus L. · Малина
Graminor AS, N-2322 Ridabu
Rubus idaeus L. · Малина
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
Rubus idaeus L. · Малина
Rubus idaeus L. · Малина
Luca Mattivi
Rubus idaeus L. · Малина
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
Rubus idaeus L. · Малина
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
Rubus idaeus L. · Малина
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
Rubus idaeus L. · Малина
Rubus idaeus L. · Малина
Rubus idaeus L. · Малина
Rubus idaeus L. · Малина