До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді — вишня звичайна

Prunus cerasus L.

Характеристика столових сортів вишні, що визначається їхніми смаковими якостями, балансом цукрів і кислот, а також товарним виглядом плодів.

У довіднику 92 сорти культури Вишня, де це названо в описі.

У селекції вишні звичайної сорти класифікують на столові, призначені для споживання у свіжому вигляді, та технічні. До столових сортів висуваються високі вимоги щодо органолептичних показників, включаючи гармонійне поєднання цукрів та органічних кислот, а також привабливий зовнішній вигляд плодів.

Специфіка виду полягає у природному високому вмісті фруктових кислот, тому для свіжого споживання відбирають сорти зі зниженою кислотністю або підвищеним вмістом сухих розчинних речовин. Придатність сорту також обмежується його транспортабельністю, оскільки багато великоплідних десертних форм чутливі до механічних пошкоджень під час перевезення.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Вишня, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Ujfehertoi furtos

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

Ujfehertoi Gyumolcstermesztesi Kutato, H

CZ HU SK UA
10 записів

Erdi bötermö

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

CZ HU SK
10 записів

Karneol

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

DE NL PL
7 записів

Morellenfeuer

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

CZ NL SK
9 записів

Turgenevka

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

VNII SELEKCZII PLODOVYX KULTUR

EE
4 записи

Morel

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

Information not available - Contact NL authorities

NL
3 записи

Petri

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

Szoeke Ferenc / Szabo Tibor / Goeroeg Erika

HU
3 записи

Granda

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
4 записи

SUMPACA

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

Agriculture and Agri-Food Canada| CA

FR
2 записи

Sabina

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
3 записи

Kelleriis 14

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

SI
3 записи

Šumadinka

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

SI
3 записи

Safir

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

DE PL
5 записів

Španělská

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

CZ SK
5 записів

Vackova

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

CZ SK
5 записів

Ljubskaja

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

EE
3 записи

Du Nord

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

FR
2 записи

Nordkirsche

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

SI
4 записи

Vidrodzhennia

Припинено

Prunus cerasus L. · Вишня

Turovtsev Mykola Ivanovych, Turovtseva Valentyna Oleksandrivna,

UA
2 записи

BROOKS

Припинено

Prunus cerasus L. · Вишня

The Regents of the University of California (US)

FR
1 запис