Вирощування

Споживання сливи у свіжому вигляді

Prunus domestica L.

Використання плодів сливи у свіжому вигляді передбачає добір сортів за дегустаційною оцінкою, товарним виглядом та біохімічним складом. Для забезпечення постійної наявності продукції формують конвеєр сортів із різними термінами достигання.

У довіднику 332 сорти культури Слива, де це названо в описі.

Під час сортовивчення сливи для свіжого споживання пріоритет надається смаковим якостям, розміру плоду, привабливості забарвлення та легкості відокремлення кісточки. Десертні сорти групи ренклодів високо цінуються за ніжний м'якуш, тоді як сорти групи угорок частіше відносять до універсальних через більш щільну консистенцію.

Важливими показниками є збалансований вміст цукрів, органічних кислот та вітамінний склад. Для товарного виробництва критично значущими факторами виступають лежкість і здатність плодів переносити транспортування, що враховується в методиках державного сортовипробування під час органолептичної оцінки.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Слива, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Tolar

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

4 записи

Stenli

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

SOEDINENNYE SHTATY

2 записи

Wegierka Wangenheima

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

4 записи

Royale bleue

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Domaine Public (FR)

2 записи

Węgierka Wczesna

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

3 записи

Węgierka Zwykła

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

3 записи

Amers

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

3 записи

Emperor

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Doyle, James F.|Clovis, CA / Jong, Theodore M. De|Davis, CA

3 записи

Suhkruploom

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Julius Eslon

5 записів

Kalipso

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

4 записи

Viktorina

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Liubenko Lidiia Valentynivna, Savvina Tamara Mykhailivna, Horshkova Halyna Oleksandrivna, Andriievs`ka Ol`ha Oleksandrivna, Aheieva Nina Hryhorivna, Popovich Aza L`vivna, Zabrans`ka Ol`ha Oleksandrivna, Horina Valentyna Mylentiivna, Kostina Klavdiia Fedor

4 записи