Вирощування
Solanum lycopersicum L.
Сегмент використання плодів томата, де пріоритет віддається органолептичним властивостям, товарному вигляду та здатності зберігати цілісність під час зберігання.
У довіднику 1 136 сортів культури Томат, де це названо в описі.
Селекція томатів для свіжого споживання сфокусована на смаковому профілі з оптимальним балансом цукрів і кислот, де співвідношення Brix до кислотності становить близько 10:1. Плоди повинні мати привабливий зовнішній вигляд без дефектів забарвлення, як-от зелені плями, та характерну структуру м'якоті, наприклад, багатокамерність у біф-томатів.
На відміну від сортів для переробки, свіжі томати потребують підвищеної щільності шкірки та м'якоті для забезпечення транспортабельності, що досягається контролем рівня кальцію. Збір урожаю бажаний у стадії біологічної стиглості, а використання переважно індетермінантних сортів дозволяє здійснювати конвеєрні поставки продукції протягом тривалого періоду.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Lashyn Oleksandr Volodymyrovych, Skipenko Oleksii Leonidovych, Hurin Maksym Viktorovych, Kuz`omens`kyi Oleksandr Volodymyrovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Zuhair Bibi
Solanum lycopersicum L. · Томат
TOMATECH R&D ISRAEL L.T.D.
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA SEEDS BV
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM Clause SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
Solanum lycopersicum L. · Томат
DRESSLER| Dr. Ottfried Dressler
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hari Besels
Solanum lycopersicum L. · Томат
J. Hoogstarten
Solanum lycopersicum L. · Томат
Volok Ol`ha Anatoliivna, Amchelavs`ka Olena Valentynivna, Morev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
UNITED GENETICS SEEDS CO
Solanum lycopersicum L. · Томат
Shkl`oda Natalia Stepanivna, Diachenko Liudmyla Ivanivna, Tolinova Tetiana Oleksiivna, Lysak Nataliia Serhiivna, Pylypenko Liubov Vasylivna, Krutko Roman Vasylovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Harmoniz
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kuraksa Nina Petrivna, Kovalevs`ka Aksyn`ia Viktorivna, Pylypenko Liubov Vasylivna, Ternova Tetiana Andriivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Dong-Wook Cho
Solanum lycopersicum L. · Томат
"Florian" OOD - Ruse (BG)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hari Besels
Solanum lycopersicum L. · Томат
Solanum lycopersicum L. · Томат
ReinSaat KG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Harmoniz
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ger Bimsdeboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
Harmoniz
Solanum lycopersicum L. · Томат
Nedialkova Iiuliia Antonivna, Stril`nyk Halyna Vasylivna, Horkutsenko Oleksandr Vasyl`ovych, Zhyvotok Hryhorii Oleksandrovych, Kravchenko Vladyslav Andriiovych, Shotyk Mykola Vasyl`ovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Axia NL B.V.