Вирощування
Solanum lycopersicum L.
Сегмент використання плодів томата, де пріоритет віддається органолептичним властивостям, товарному вигляду та здатності зберігати цілісність під час зберігання.
У довіднику 1 136 сортів культури Томат, де це названо в описі.
Селекція томатів для свіжого споживання сфокусована на смаковому профілі з оптимальним балансом цукрів і кислот, де співвідношення Brix до кислотності становить близько 10:1. Плоди повинні мати привабливий зовнішній вигляд без дефектів забарвлення, як-от зелені плями, та характерну структуру м'якоті, наприклад, багатокамерність у біф-томатів.
На відміну від сортів для переробки, свіжі томати потребують підвищеної щільності шкірки та м'якоті для забезпечення транспортабельності, що досягається контролем рівня кальцію. Збір урожаю бажаний у стадії біологічної стиглості, а використання переважно індетермінантних сортів дозволяє здійснювати конвеєрні поставки продукції протягом тривалого періоду.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Korol` Valentyn Hryhorovych, Havrysh Fedor Serhiiovych, Volok Ol`ha Anatoliivna, Amchelavs`ka Olena Valentynivna, Morev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Scherbatiuk Hanna Ihorivna, Lashyn Oleksandr Volodymyrovych, Hurin Maksym Viktorovych, Kravchenko Vladyslav Andriiovych, Kuz`omens`kyi Oleksandr Volodymyrovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vikima Seed A.S.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Erik Bastet
Solanum lycopersicum L. · Томат
Erik Bastet
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vasyl`ieva Marharyta IUrivna, Dehovtsova Tetiana Volodymyrivna, Hladkov Dmytro Oleksandrovych, Volok Ol`ha Anatoliivna, Amcheslavs`ka Olena Valentynivna, Moriev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
J. Hoogstarten
Solanum lycopersicum L. · Томат
TORSEED - Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa S.A.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Prytula Roman Petrovych
Solanum lycopersicum L. · Томат
Harmoniz
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hari Besels
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hari Besels
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rene Khenkuet
Solanum lycopersicum L. · Томат
Aleksieiev IUrii Borysovych
Solanum lycopersicum L. · Томат
NIRIT SEEDS
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZ CO (GB)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Aleksieiev IUrii Borysovych
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Solanum lycopersicum L. · Томат
Mr. Dale Smith
Solanum lycopersicum L. · Томат
Heinz North America Seed Department
Solanum lycopersicum L. · Томат
Teresa Beck Bunn
Solanum lycopersicum L. · Томат
Aikhan Eihin