К содержанию

Признаки сорта

Сахаристость — свёкла сахарная

Beta vulgaris Sugar Beet Group

Сахаристость представляет собой процентное содержание сахарозы в корнеплодах, определяющее их технологическое качество и выход сахара при переработке.

В справочнике 964 сорта культуры Свёкла сахарная, где это названо в описании.

Для оценки качества сырья применяют поляриметрический метод дигестии, основанный на измерении угла поворота плоскости поляризации света, и рефрактометрический метод, измеряющий сухие вещества по шкале Brix. Базовым требованием при приемке сырья на заводы считается содержание сахарозы на уровне не менее 16%.

В зависимости от потенциала накопления сахара гибриды разделяют на типы E, N, Z и их промежуточные варианты, где ZZ являются максимально сахаристыми. Оптимальные сроки уборки определяются моментом достижения технической спелости, когда накопление сахара достигает максимума.

На показатель сахаристости негативно влияют избыточное азотное питание и неблагоприятные погодные условия. Положительное влияние на стабилизацию и рост этого показателя оказывает оптимизация фосфорного и калийного питания, при этом на щелочных почвах роль калия может частично брать на себя натрий.

Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.

Источники8

Сорта культуры Свёкла сахарная, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

BTS 380

Охрана истекла

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

DE
2 записи

BTS 2700 N

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

CZ
2 записи

BTS 770

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

DE
2 записи

Budera

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

DE
2 записи

Bivoj

Охрана истекла

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

CZ
2 записи

Barbarica KWS

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

DE
2 записи

Aristo

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

NL
3 записи

Aura

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

IT
2 записи

Alpaca

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

CZ
2 записи

Aktivina KWS

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

DE
2 записи

Ammer

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

DE
2 записи

Alcedo

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

DE
2 записи

Interessa KWS

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

2 записи

BTS 4780

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

2 записи

Sarus Smart

Заявка подана

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

SESVanderHave N.V./S.A. (BE)

HR
1 запись

FD Neptune Smart

Заявка подана

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

Florimond Desprez

IT
1 запись

Zhaivir

Отозван

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

Roik Mykola, Kulik Oleksandr, Krotiuk Lidiia, Andreieva Larysa, Vakulenko Pavlina, Palamarchuk Liubov, Dubchak Oksana

UA
2 записи

Zluka

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

Borysova Tetiana Oleksandvivna, Borysova Larysa Serhiivna, Fedorenko Inha Anatoliivna, Mel`nychuk IUrii Viktorovych, Mel`nyk Nadiia Serhiivna, Malihon Halyna Serhiivna, Zmiievs`kyi Volodymyr Mykolaiovych, Chemerys Lina Mykolaivna, Panov Mykhailo Ivanovych

UA
2 записи

Victoria KWS

Охрана истекла

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

KWS Saat AG, DE

FR
1 запись

Tristana KWS

Отозван

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

KWS SAAT SE & CO.KGAA

LT
1 запись

Tropic

Заявка подана

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

Marco De Biaggi

UA
2 записи

Suricat Smart

Заявка подана

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

SESVanderHave N. V./S. A.

LT
1 запись

ST Montblanc

Отозван

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

STRUBE D&S GmbH, DE

FR
1 запись

Smart Odilia KWS

Заявка подана

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

KWS SAAT SE&CO.KGaA, DE

FR
1 запись

Перейти к странице 6 12 18 23 24 29