Признаки сорта
Beta vulgaris Sugar Beet Group
Сахаристость представляет собой процентное содержание сахарозы в корнеплодах, определяющее их технологическое качество и выход сахара при переработке.
В справочнике 964 сорта культуры Свёкла сахарная, где это названо в описании.
Для оценки качества сырья применяют поляриметрический метод дигестии, основанный на измерении угла поворота плоскости поляризации света, и рефрактометрический метод, измеряющий сухие вещества по шкале Brix. Базовым требованием при приемке сырья на заводы считается содержание сахарозы на уровне не менее 16%.
В зависимости от потенциала накопления сахара гибриды разделяют на типы E, N, Z и их промежуточные варианты, где ZZ являются максимально сахаристыми. Оптимальные сроки уборки определяются моментом достижения технической спелости, когда накопление сахара достигает максимума.
На показатель сахаристости негативно влияют избыточное азотное питание и неблагоприятные погодные условия. Положительное влияние на стабилизацию и рост этого показателя оказывает оптимизация фосфорного и калийного питания, при этом на щелочных почвах роль калия может частично брать на себя натрий.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
BRUSSARD| Bas Brussaard c/o Syngenta Seeds AB
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Nurmukhammedov Alisher Kakhramonovych, Lytvyniuk Volodymyr Viktorovych, Borysov Dmytro Vasylovych, Borysova Larysa Serhiivna, Kulik Oleksandr Heorhiiovych, Leibovych Anatolii Solomonovych, Roik Mykola Volodymyrovych,
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Panov Mykhailo Ivanovych, Miryshnychenko Vasyl` Mykytovych, Lytvynenko Kateryna IEvheniivna, Kaniber Mariia Dmytrivna, Borysova Tetiana Oleksandrivna, Lytvyniuk Volodymyr Viktorovych, Borysova Larysa Serhiivna, Leibovych Anatolii Solomonovych, Kulik Oleks
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
KWS| KWS SAAT AG
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Stefaan Horemans
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
WIELKOPOLSKA HODOWLA BURAKA CUKROWEGO SP.Z.O.O
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Stefaan Horemans
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
KWS Saat AG, DE
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Florimond Desprez Veuve et Fils, FR
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
SESVanderHave N. V./S. A.
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Lobodyn Oleh Kostiantynovych, Roik Mykola Volodymyrovych,
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Borysov Dmytro Vasylovych, Leibovych Anatolii Solomonovych, Rybak Volodymyr Oleksiiovych, Kulik Oleksandr Heorhiiovych, Roik Mykola Volodymyrovych,
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Kuhn & Co International B.V. (NL)
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
G.WESTERN SUGAR
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
SES ITA
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
SES ITA
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Danisco Seed
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Syngenta Crop Protection AG
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Shtainriuken Herkhard
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
WIELKOPOLSKA HODOWLA BURAKA CUKROWEGO SP.Z.O.O