К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Потребление в свежем виде — лук репчатый

Allium cepa L.

Рыночная категория качества лука, определяемая жесткими требованиями к внешнему виду луковиц и их вкусовым характеристикам, которые зависят от биохимического состава сорта.

В справочнике 121 сорт культуры Лук репчатый, где это названо в описании.

Для свежего рынка луковицы должны быть зрелыми, плотными, целыми, здоровыми и чистыми, с наличием сухих чешуй и высушенной шейкой длиной не более 4–5 см. Важным требованием является типичность формы и окраски конкретного ботанического сорта, а также отсутствие повреждений гнилью или порчей.

Выбор сортов для данного сегмента коррелирует с их вкусовым профилем и содержанием сухих веществ. Сладкие сорта, характеризующиеся низкой лежкостью из-за повышенной влажности и низкого содержания эфирных масел, ориентированы на быструю реализацию. Острые и полуострые сорта содержат больше сухих веществ, что обеспечивает им лучшую плотность и сохранение товарного вида в торговых условиях с влажностью до 65%.

Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.

Источники7

Сорта культуры Лук репчатый, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Tandem

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

MORAVOSEED CZ A.S.

UA
2 записи

Mars

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

NASRULLAEV NIYaZI MEH'EDDIN / ZOTOV MIHAIL VLADIMIROVICh / KIRSANOVA EKATERINA ALEKSEEVNA

SK
2 записи

Minister

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Franco G Asoro

UA
3 записи

Avalon

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Petr Klapste

UA
2 записи

Bello Blanco

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Frank Tardieu

UA
3 записи

Czerniakowska

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

KARPIN'SKA STANISLAV

UA
2 записи

The Kelsae

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

I.C.I.UNITED KINGDOM LTD

DE
2 записи

Fasto

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Sheila Adimargono

UA
3 записи

Retano

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

HAZERA SEEDS B.V.

UA
2 записи

Snowball

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

John Constable

UA
3 записи

Fokker

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Cora Seeds, I

HU
2 записи

Blanco Duro

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

SUNSEEDS

IT
2 записи

Gros plat d'Italie

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

De Corato Sementi (IT)

SI
2 записи

Rijnsburger 5

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

HU SK
5 записей

Crusado

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

UA
2 записи

Eclipse

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

IT
2 записи

SV4774NW

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

UA
3 записи

Rossa di Firenze

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

IT
2 записи

Piroska

Охрана истекла

Allium cepa L. · Лук репчатый

DE SK
2 записи

De Buzau

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

BEBEA PETRUTABURNICHI FLOAREAGHEORGHE FLORICA

RO
2 записи

Sedona F1

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Ger Bimsdeboer

UA
1 запись

Dahho F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Deil Smit

UA
1 запись

Darika

Отозван

Allium cepa L. · Лук репчатый

ISI SEMENTI SPA

IT
1 запись