К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде — лук репчатый

Allium cepa L.

Рыночная категория качества лука, определяемая жесткими требованиями к внешнему виду луковиц и их вкусовым характеристикам, которые зависят от биохимического состава сорта.

В справочнике 121 сорт культуры Лук репчатый, где это названо в описании.

Для свежего рынка луковицы должны быть зрелыми, плотными, целыми, здоровыми и чистыми, с наличием сухих чешуй и высушенной шейкой длиной не более 4–5 см. Важным требованием является типичность формы и окраски конкретного ботанического сорта, а также отсутствие повреждений гнилью или порчей.

Выбор сортов для данного сегмента коррелирует с их вкусовым профилем и содержанием сухих веществ. Сладкие сорта, характеризующиеся низкой лежкостью из-за повышенной влажности и низкого содержания эфирных масел, ориентированы на быструю реализацию. Острые и полуострые сорта содержат больше сухих веществ, что обеспечивает им лучшую плотность и сохранение товарного вида в торговых условиях с влажностью до 65%.

Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.

Источники7

Сорта культуры Лук репчатый, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Candy F 1

Отозван

Allium cepa L. · Лук репчатый

Seminis Vegetables (NL)

SI
1 запись

Red Zeppelin F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Hari Besels

UA
1 запись

Parade

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

BEJO ZADEN

LT
1 запись

Longstore

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

DE CORATO SEMENTI

IT
1 запись

Kristine/Kristine

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Khrystyna Khroboni, Zbihniev Vitek,

UA
1 запись

Bosko F1

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Thaam Wiynker

UA
1 запись

Campilo F1

Заявка подана

Allium cepa L. · Лук репчатый

Franko Medioli

UA
2 записи

Sierra Blanca F1

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Hari Besels

UA
1 запись

Bratko F1

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Thaam Wiynker

UA
1 запись

DARCO

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Jaap Reus

UA
1 запись

Histria

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

CORA SEEDS

RO
2 записи

Sunkey

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
1 запись

Amfora Gold

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Petr Klapste

UA
1 запись

Vento F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Willem P. Van haecke

UA
1 запись

Wolska TOR

Заявка подана

Allium cepa L. · Лук репчатый

TORSID

UA
3 записи

Vares F1

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Scott Hendricks

UA
2 записи

Matisse

Отозван

Allium cepa L. · Лук репчатый

ISI SEMENTI SPA

IT
1 запись

White Majestic

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Aiven Miller

UA
2 записи

MS Sahara

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

May Agro Seed Corp.(TR)

BG
1 запись

Globruna

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

PUBBLICO DOMINIO

IT
1 запись

Exacta F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Hari Besels

UA
1 запись

Slawa Ozarowa

Заявка подана

Allium cepa L. · Лук репчатый

Henrikh IUst

UA
2 записи

Toluca F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Scott Hendricks

UA
2 записи

Federica

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

ReinSaat KG

AT
1 запись