К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Потребление в свежем виде сливы

Prunus domestica L.

Использование плодов сливы в свежем виде предполагает отбор сортов по дегустационной оценке, товарному виду и биохимическому составу. Для обеспечения постоянного наличия продукции формируют конвейер сортов с разными сроками созревания.

В справочнике 332 сорта культуры Слива, где это названо в описании.

При сортоизучении сливы для свежего потребления приоритет отдается вкусовым качествам, размеру плода, привлекательности окраски и легкости отделения косточки. Десертные сорта группы ренклодов высоко ценятся за нежную мякоть, в то время как сорта группы венгерок чаще относят к универсальным из-за более плотной консистенции.

Важными показателями являются сбалансированное содержание сахаров, органических кислот и витаминный состав. Для товарного производства критически значимыми факторами выступают лежкость и способность плодов переносить транспортировку, что учитывается в методиках государственного сортоиспытания при органолептической оценке.

Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.

Источники8

Сорта культуры Слива, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

ARSELLINA

Действует

Prunus domestica L. · Слива

1 запись

MOHAWK

Действует

Prunus domestica L. · Слива

1 запись

PASJARA

Действует

Prunus domestica L. · Слива

1 запись

Krete

Действует

Prunus domestica L. · Слива

1 запись

BURTON

Действует

Prunus domestica L. · Слива

1 запись

Bühler

Действует

Prunus domestica L. · Слива

3 записи

Gilbert

Действует

Prunus domestica L. · Слива

2 записи

TULEU TIMPURIU

Действует

Prunus domestica L. · Слива

1 запись

Marjories

Действует

Prunus domestica L. · Слива

1 запись

Maria Novella

Действует

Prunus domestica L. · Слива

4 записи

Перейти к странице 2 3 4 6 8 10