Возделывание
Prunus domestica L.
Использование плодов сливы в свежем виде предполагает отбор сортов по дегустационной оценке, товарному виду и биохимическому составу. Для обеспечения постоянного наличия продукции формируют конвейер сортов с разными сроками созревания.
В справочнике 332 сорта культуры Слива, где это названо в описании.
При сортоизучении сливы для свежего потребления приоритет отдается вкусовым качествам, размеру плода, привлекательности окраски и легкости отделения косточки. Десертные сорта группы ренклодов высоко ценятся за нежную мякоть, в то время как сорта группы венгерок чаще относят к универсальным из-за более плотной консистенции.
Важными показателями являются сбалансированное содержание сахаров, органических кислот и витаминный состав. Для товарного производства критически значимыми факторами выступают лежкость и способность плодов переносить транспортировку, что учитывается в методиках государственного сортоиспытания при органолептической оценке.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Prunus domestica L. · Слива
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Prunus domestica L. · Слива
Walter Hartmann
Prunus domestica L. · Слива
Information not available - Contact NL authorities
Prunus domestica L. · Слива
Information not available - Contact NL authorities
Prunus domestica L. · Слива
Information not available - Contact NL authorities
Prunus domestica L. · Слива
Information not available - Contact NL authorities
Prunus domestica L. · Слива
Laskavyi Viktor Volodymyrovych
Prunus domestica L. · Слива
Giovanni Zanzi
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Prunus domestica L. · Слива
CRA-W
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Prunus domestica L. · Слива
JACOB HELMUT DR.
Prunus domestica L. · Слива
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Prunus domestica L. · Слива
Vasil Georgiev
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Prunus domestica L. · Слива
Information not available - Contact NL authorities
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Prunus domestica L. · Слива
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Prunus domestica L. · Слива
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Prunus domestica L. · Слива
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Prunus domestica L. · Слива
Prunus domestica L. · Слива
Prunus domestica L. · Слива