Ознаки сорту
Lupinus albus L.
Вміст білка є ключовим показником цінності люпину білого, що варіює в сучасних сортах від 30% до 45% від маси сухої речовини насіння.
У довіднику 26 сортів культури Люпин білий, де це названо в описі.
Для насіння люпину білого характерна висока концентрація протеїну, співставна із соєю. Вміст білка в насінні розподілений нерівномірно: у ядрі показник може досягати 49–50%, тоді як в оболонці він становить близько 10%, що робить обрушування ефективним способом підвищення поживності продукту.
Ознака визначається сортовими особливостями та здатністю культури до азотфіксації, що дозволяє формувати високий урожай із високим рівнем білка без внесення азотних добрив. У сучасних селекційних сортах високий рівень білка поєднується з низьким вмістом алкалоїдів, яке зазвичай не перевищує 0,1%.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Вміст білка.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Lupinus albus L. · Люпин білий
Prolupin G.I.E.
Lupinus albus L. · Люпин білий
LANDWIRTSCHAFTLICHE LEHRANSTALT TRIESDORF
Lupinus albus L. · Люпин білий
Poznanska Hodowla Roslin Sp. z o.o
Lupinus albus L. · Люпин білий
Südwestdeutsche Saatzucht GmbH&Co.KG
Lupinus albus L. · Люпин білий
STAWINSKI| Dr. Stanislaw Stawinski c/o IHAR Radzikow
Lupinus albus L. · Люпин білий
Ministere de l'Agriculture - Pologne (PL)
Lupinus albus L. · Люпин білий
VON BAER, ERIK
Lupinus albus L. · Люпин білий
Jouffray-Drillaud SA (FR)
Lupinus albus L. · Люпин білий
Gie Prolupin (FR)
Lupinus albus L. · Люпин білий
Lusosem-produtos para agricultura, S.A. E José M. Neves Martins
Lupinus albus L. · Люпин білий
SIMIONIUC DANUT-PETRU
Lupinus albus L. · Люпин білий
GIE Lupsem (FR)
Lupinus albus L. · Люпин білий
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Lupinus albus L. · Люпин білий
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
Lupinus albus L. · Люпин білий
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Lupinus albus L. · Люпин білий
INSTITUTE OF AGRICULTURE OF UKRAINIAN
Lupinus albus L. · Люпин білий
INIAV - Instituto Nacional de Investigacao Agraria e Veterinaria.
Lupinus albus L. · Люпин білий
Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za sjemenarstvo (HR)
Lupinus albus L. · Люпин білий
Lupinus albus L. · Люпин білий
Pavlova Nataliia Petrivna, Zhydok Nataliia Pavlivna, Hrynyk Ihor Volodymyrovych, Bardakov Volodymyr Anatoliiovych, Bardakov Anatolii Hryhorovych,
Lupinus albus L. · Люпин білий
Zhydok Nataliia Pavlivna, Bardakov Volodymyr Anatoliiovych, Bardakov Anatolii Hryhorovych,
Lupinus albus L. · Люпин білий
Bardakov Volodymyr Anatoliiovych, Zhydok Nataliia Pavlivna, Bardakov Anatolii Hryhorovych,
Lupinus albus L. · Люпин білий
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Lupinus albus L. · Люпин білий
Valentin Kosev, Viliana Vasileva, Nataliya Anastasova