Вирощування
Beta vulgaris Garden Beet Group
Напрям використання столового буряка, орієнтований на отримання якісних, вирівняних коренеплодів діаметром 5–10 см із ніжною м'якушшю та відсутністю кільчастості.
У довіднику 93 сорти культури Буряк столовий, де це названо в описі.
Для реалізації у свіжому вигляді критично важливими є зовнішня привабливість, гладкість поверхні та типове для сорту забарвлення коренеплодів. Стандарти якості виключають наявність механічних пошкоджень, ознак в'янення, проростання або підмерзання, а також обмежують допустимий розмір плодів, оскільки надмірно великі екземпляри менш затребувані в роздрібній мережі.
Агротехніка для цього сегмента передбачає контроль густоти стояння рослин на рівні 400–500 тисяч на гектар для отримання вирівняного товарного врожаю. Специфічним напрямом є виробництво ранньої «пучкової продукції», під час якої буряк реалізується разом із молодою гичкою. При виборі сортів пріоритет віддається продуктам із ніжною текстурою м'якуші та однорідним забарвленням, придатним для кулінарної обробки.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Daniel Gabillard
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
SAKATA SEED AMERICA INC US
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
HORTAG SEED CO.
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Chernenko Kateryna Mykhailivna, Maslova Valentyna Ivanivna, Barsukova Valentyna IEhorivna, Stovbir Oksana Petrivna, Honcharova Svitlana Anatoliivna, Dvirnyk Nadiia Pylypivna, Mytenko Inna Mykolaivna, Horova Tamara Korniivna,
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Muzhylko Dmytro Valentynovych, Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Gospodarstwo Nasiennictwa Ogrodniczego Leszek Węgrzynowski
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
QUEDLING| Saatzucht Quedlinburg GmbH
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
J.R. Molak, W. Karolini, T. Lenkiewicz,
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Buret Fhilippe
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Semenarna Ljubljana, SI
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий