Вирощування

Споживання суниці у свіжому вигляді

Fragaria L.

Ринкова категорія сортів суниці, до яких висуваються підвищені вимоги щодо щільності м'якоті, візуальної привабливості плодів та збереження товарного вигляду під час транспортування.

У довіднику 25 сортів культури Суниця, де це названо в описі.

Сорти суниці для свіжого споживання оцінюються за комплексом ознак, серед яких ключовими є транспортабельність, лежкість та високі органолептичні показники. Ягоди повинні мати високу щільність м'якоті, щоб зберігати цілісність під час збирання та логістики, а також мати глянцеву шкірку і рівномірне яскраве забарвлення. При цьому критичним фактором є відсутність деформацій, таких як «котяча морда», що виникають при порушенні процесів запилення.

На відміну від продукції, призначеної для технічної переробки, збирання суниці для свіжого ринку обов'язково проводиться разом із чашечкою та частиною плодоніжки, що необхідно для запобігання передчасному псуванню. Смакові якості, включаючи баланс цукрів та кислот, для цієї категорії є пріоритетними, поряд із необхідністю забезпечення безперервних поставок за рахунок використання сортів різних термінів достигання або ремонтантних форм.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Суниця, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Pegasus

Чинний

Fragaria L. · Суниця

INSTITUTE OF HORTICULTURAL

BE CZ IT

5 записів

LAETITIA

Чинний

Fragaria L. · Суниця

LEIS, Michelangelo, IT / MARTINELLI, Alessio, IT / CASTAGNOLI, Gianfranco, IT

5 записів

Tenira

Охорону припинено

Fragaria L. · Суниця

L.M. Wassenaar c/o CPRO-DLO (vorher I.V.T.)

CZ SK

4 записи

Splendor

Чинний

Fragaria L. · Суниця

Stoeckle Leo B., Nelson Michael D., Nelson Steven D.,

8 записів

Охорону припинено

Fragaria L. · Суниця

L.M. Wassenaar c/o CPRO-DLO (vorher I.V.T.)

3 записи

Lambada

Охорону припинено

Fragaria L. · Суниця

VERHAEGH JACOBUS JOHANNES

3 записи

Honeoye

Чинний

Fragaria L. · Суниця

Sort ie suspil`nym nadbanniam

CZ UA

5 записів

Induka

Охорону припинено

Fragaria L. · Суниця

CZ SK

3 записи

Maruška

Чинний

Fragaria L. · Суниця

2 записи

Припинено

Fragaria L. · Суниця

Lysenko Serhii Oleksandrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,

1 запис

Perlyna

Чинний

Fragaria L. · Суниця

Pavliuk Vasyl` Vasyl`ovych, Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,

2 записи