Rosa Linda
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
GULF COAST RES.AND EDUC.CENTER
Признаки сорта
Вкус и аромат — земляника садовая
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier
Ключевые потребительские характеристики земляники садовой, оцениваемые через содержание сахаров (градусы Брикса), титруемую кислотность и органолептические свойства.
В справочнике 365 сортов культуры Земляника садовая, где это названо в описании.
Для оценки вкусовых качеств земляники садовой применяется 5-балльная дегустационная шкала, учитывающая гармоничность сахаро-кислотного индекса и интенсивность аромата. Инструментально сладость определяется рефрактометрически в градусах Брикса (°Brix): значения ниже 7 свидетельствуют о водянистости, 7–9 являются базовыми, 9–11 характерны для десертных сортов, а показатели выше 11 считаются премиальными. Химический состав плодов обычно включает 4,5–12% сахаров и 0,6–1,6% органических кислот.
Накопление вкусовых и ароматических веществ сильно зависит от условий выращивания. Высокие температуры в период созревания могут снижать концентрацию ароматических соединений и повышать кислотность. Избыточное азотное питание часто приводит к потере вкусовой интенсивности и водянистости ягод. В селекции наблюдается обратная корреляция между высокими десертными качествами и плотностью мякоти, что требует поиска баланса между вкусом и транспортабельностью сорта.
Общие сведения о предмете — на странице Вкус и аромат.
Сорта культуры Земляника садовая, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
L'Amour
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Weber Courtney A.|Geneva, NY, US / Sanford John C.|Livonia, NY, US / Maloney Kevin E.|Phelps, NY, US
Florika
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Saatzucht Bauer Gmbh (DE)/Birgid SCHLINDWEIN (DE)
FR
HU
4 записи
PGP182
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Edward Vinson Ltd
Marieka
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Peter Stoppel
DE
PL
3 записи
Koiminori
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
SONE KAZUYOSHI|OKIMURA MAKOTO|KIMURA TAKASHI|KITADANI EMI|ENDO MINORI|FUJITA TOSHIRO
Grandarosa
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy (The National Institute of Horticultural Research)
PL
7 записей
Darselect Bright
ПрекращенаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
DARBONNE PEPINIERE, SAS
ES
FR
4 записи
CIVRH295
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Michelangelo Leis
CIVRH612
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli
Peles
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Efraim Yosef, Asaf Meizles
Aliso
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Service Officiel de Controle (FR)
FR
NL
4 записи
NSG 465
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Tufaro Nicola
Barak
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Sara Slotzky^^^Nir Dai^^^Zecharia Tanami
Fresno
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Royce S Bringhurst et Victor Voth (US)
FR
3 записи
Aptos
Охрана истеклаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
The Regents of the University of California
ES
3 записи
SG0203
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Franko Zenti (IT)
Pechika Honoka
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Kyoko Takeda
Driscoll's Adelaide
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Information not available - Contact NL authorities
NL
2 записи
Polwina
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
VISSERS AMERICA B.V.
Granat
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
4 записи
Merton princess
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Service Officiel de Controle (FR)
FR
2 записи
Hummi Gento
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
ES
2 записи
Jack
Заявка поданаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Klaus Olbricht