До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста

Allium cepa L.

Ринкова категорія якості цибулі, що визначається жорсткими вимогами до зовнішнього вигляду цибулин та їхніх смакових характеристик, які залежать від біохімічного складу сорту.

У довіднику 121 сорт культури Цибуля ріпчаста, де це названо в описі.

Для свіжого ринку цибулини мають бути зрілими, щільними, цілими, здоровими та чистими, з наявністю сухих лусок і висушеною шийкою завдовжки не більше 4–5 см. Важливою вимогою є типовість форми та забарвлення конкретного ботанічного сорту, а також відсутність пошкоджень гниллю чи псуванням.

Вибір сортів для цього сегмента корелює з їхнім смаковим профілем і вмістом сухих речовин. Солодкі сорти, що характеризуються низькою лежкістю через підвищену вологість і низький вміст ефірних олій, орієнтовані на швидку реалізацію. Гострі та напівгострі сорти містять більше сухих речовин, що забезпечує їм кращу щільність і збереження товарного вигляду в торговельних умовах із вологістю до 65%.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела7

Сорти культури Цибуля ріпчаста, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Slawa Ozarowa

Заявку подано

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Henrikh IUst

UA
2 записи

Toluca F1

Припинено

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Scott Hendricks

UA
2 записи

Federica

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

ReinSaat KG

AT
1 запис

Lietuvos didieji

Припинено

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
1 запис

Konkurent byal

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Yordan Todorov, Galina Pevicharova, Stefka Genova, Anka Yonova

BG
1 запис

Hilton F1

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Thaam Wiynker

UA
1 запис

Kornet

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Muzhylko Dmytro Valentynovych, Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,

UA
2 записи

Talon F1

Відкликано

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Ger Beemsterboer

UA
1 запис

Stoccarda

Припинено

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

IT
1 запис

Crystal white wax

Припинено

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

IT
1 запис

Piatta di Bergamo

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

IT
1 запис

Kiendy F1

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

UA
1 запис

Tropeana tonda

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

IT
1 запис

Dorata di Voghera

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

IT
2 записи

SETÚBAL PORTUGUESA

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

ANSEME SRL

PT
1 запис

Di Genova

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

IT
1 запис

ALMANZORO

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

UA
2 записи

Tres hatif de la Reine

Охорону припинено

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Semenarna Ljubljana, SI

SI
1 запис

Srebrnjak junijski

Охорону припинено

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

De Corato Sementi (IT)

SI
1 запис

Srebrnjak majski

Охорону припинено

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Semenarna Ljubljana, SI

SI
1 запис

Braunschweiger

Охорону припинено

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Sativa coop (IT)

SI
1 запис