Вирощування
Daucus carota L.
Використання моркви у свіжому вигляді передбачає вибір сортів із високими смаковими якостями та суворий контроль товарного вигляду коренеплодів відповідно до галузевих стандартів реалізації.
У довіднику 319 сортів культури Морква, де це названо в описі.
Для споживання у свіжому вигляді селекція моркви спрямована на отримання ніжної, соковитої м'якоті з високою цукристістю та невеликою серцевиною. Перевага надається сортам із вирівняними коренеплодами, гладенькою поверхнею та привабливим товарним виглядом, як-от сортотип Амстердамська, що вирізняється тонкою шкіркою.
Стандарти якості для такої продукції виключають наявність гнилі, тріщин, потворних форм та пошкоджень шкідниками. На відміну від сировини для переробки, морква для свіжого ринку оцінюється за органолептичними властивостями, такими як хрускіт і відсутність гіркоти, а також за суворим дотриманням регламенту залишкової довжини черешків.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Daucus carota L. · Морква
Enza Zaden Beheer B.V.
Daucus carota L. · Морква
MoravoSeed, CZ
Daucus carota L. · Морква
CLAUSE-TEZIER
Daucus carota L. · Морква
HM.CLAUSE
Daucus carota L. · Морква
Jonh Pieter Schipper
Daucus carota L. · Морква
TAKII EUROPE B V
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Daucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN
Daucus carota L. · Морква
VIM VAN DER HAJDEN
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морква
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Daucus carota L. · Морква
Service Officiel de Controle (FR)
Daucus carota L. · Морква
Bejo Zaden B.V.
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Daucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN
Daucus carota L. · Морква
Bejo Zaden BV (NL)
Daucus carota L. · Морква
SSC JP
Daucus carota L. · Морква
ZELSEED SPOL
Daucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN
Daucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN B.V, NL
Daucus carota L. · Морква
Semenarna Ljubljana, SI
Daucus carota L. · Морква
Nunhems B.V.