Вирощування
Daucus carota L.
Використання моркви у свіжому вигляді передбачає вибір сортів із високими смаковими якостями та суворий контроль товарного вигляду коренеплодів відповідно до галузевих стандартів реалізації.
У довіднику 319 сортів культури Морква, де це названо в описі.
Для споживання у свіжому вигляді селекція моркви спрямована на отримання ніжної, соковитої м'якоті з високою цукристістю та невеликою серцевиною. Перевага надається сортам із вирівняними коренеплодами, гладенькою поверхнею та привабливим товарним виглядом, як-от сортотип Амстердамська, що вирізняється тонкою шкіркою.
Стандарти якості для такої продукції виключають наявність гнилі, тріщин, потворних форм та пошкоджень шкідниками. На відміну від сировини для переробки, морква для свіжого ринку оцінюється за органолептичними властивостями, такими як хрускіт і відсутність гіркоти, а також за суворим дотриманням регламенту залишкової довжини черешків.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морква
SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морква
PRZEDSIEBIORSTWO NASIENNICTWA
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морква
ROYAL SLUIS
Daucus carota L. · Морква
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Daucus carota L. · Морква
Semenarna Ljubljana, SI
Daucus carota L. · Морква
Semenarna Ljubljana, SI
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морква
SPERLING| Carl Sperling & Co. (GmbH & Co. KG)
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морква
Domaine Public (FR)
Daucus carota L. · Морква
Elsoms Seeds
Daucus carota L. · Морква
ADERS| SAMEN-ADERS GmbH & Co Samenzucht- und Handelsgesellschaft
Daucus carota L. · Морква
HILD SAMEN| Hild Samen GmbH
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морква
Robert Maxwell
Daucus carota L. · Морква
Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze POLAN sp. z o.o.
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морква
Dietrich Bauer in der Landwirtschaftsgemeinschaft
Daucus carota L. · Морква
OCHSENHERZ GARTNERHOF
Daucus carota L. · Морква
SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH