Demi-longue de Chantenay a coeur rouge
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
SI
1 запис
Вирощування
Споживання моркви у свіжому вигляді
Daucus carota L.
Використання моркви у свіжому вигляді передбачає вибір сортів із високими смаковими якостями та суворий контроль товарного вигляду коренеплодів відповідно до галузевих стандартів реалізації.
У довіднику 319 сортів культури Морква, де це названо в описі.
Для споживання у свіжому вигляді селекція моркви спрямована на отримання ніжної, соковитої м'якоті з високою цукристістю та невеликою серцевиною. Перевага надається сортам із вирівняними коренеплодами, гладенькою поверхнею та привабливим товарним виглядом, як-от сортотип Амстердамська, що вирізняється тонкою шкіркою.
Стандарти якості для такої продукції виключають наявність гнилі, тріщин, потворних форм та пошкоджень шкідниками. На відміну від сировини для переробки, морква для свіжого ринку оцінюється за органолептичними властивостями, такими як хрускіт і відсутність гіркоти, а також за суворим дотриманням регламенту залишкової довжини черешків.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Сорти культури Морква, де це названо в описі
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Amsterdamse Bak
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
SI
1 запис
DUGA TUPA BEZ SRCA
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
HR
1 запис
Amsterdamski
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
SI
1 запис
Flakker 2
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
MERCATO DI PARIIGI
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
HR
1 запис
Flakkese
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
SI
1 запис
Flakkese 3
ПрипиненоDaucus carota L. · Морква
Sweetheart
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
NL
1 запис
First Pull
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
SI
1 запис
Parijse Markt
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
SI
1 запис
LUNGA DI CHANTENAY
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
HR
1 запис
Parijse Markt 5
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
LUNGA ROSSA DI FLAKKEE
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
HR
1 запис
Chantenay a coeur rouge
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
SI
1 запис
Amfine
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
NL
1 запис
Chantenay de corazón rojo 2
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
Pariser Torve 5
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
Chantenay Model Red Cored
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
SI
1 запис
Autumn King
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
SI
1 запис
CHANTENEY
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
HR
1 запис
Marktgärtner
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
SI
1 запис
LANGE ROTE STUMPFE OHNE HERZ
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
HR
1 запис
PARISJE MARKT
Охорону припиненоDaucus carota L. · Морква
HR
1 запис