Возделывание
Daucus carota L.
Использование моркови в свежем виде подразумевает выбор сортов с высокими вкусовыми качествами и строгий контроль товарного вида корнеплодов в соответствии с отраслевыми стандартами реализации.
В справочнике 319 сортов культуры Морковь, где это названо в описании.
Для потребления в свежем виде селекция моркови направлена на получение нежной, сочной мякоти с высокой сахаристостью и небольшой сердцевиной. Предпочтение отдается сортам с выравненными корнеплодами, гладкой поверхностью и привлекательным товарным видом, таким как сортотип Амстердамская, отличающийся тонкой кожицей.
Стандарты качества для такой продукции исключают наличие гнили, трещин, уродливых форм и повреждений вредителями. В отличие от сырья для переработки, морковь для свежего рынка оценивается по органолептическим свойствам, таким как хруст и отсутствие горечи, а также по строгому соблюдению регламента остаточной длины черешков.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Daucus carota L. · Морковь
Semenarna Ljubljana, SI
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морковь
SPERLING| Carl Sperling & Co. (GmbH & Co. KG)
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морковь
Elsoms Seeds
Daucus carota L. · Морковь
ADERS| SAMEN-ADERS GmbH & Co Samenzucht- und Handelsgesellschaft
Daucus carota L. · Морковь
HILD SAMEN| Hild Samen GmbH
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морковь
Robert Maxwell
Daucus carota L. · Морковь
Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze POLAN sp. z o.o.
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морковь
Dietrich Bauer in der Landwirtschaftsgemeinschaft
Daucus carota L. · Морковь
OCHSENHERZ GARTNERHOF
Daucus carota L. · Морковь
SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морковь
Clause Tezier, FR
Daucus carota L. · Морковь
keine Angabe
Daucus carota L. · Морковь
S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi
Daucus carota L. · Морковь
Daucus carota L. · Морковь
Daucus carota L. · Морковь
Daucus carota L. · Морковь
Daucus carota L. · Морковь