Ознаки сорту
Товарність — це показник придатності врожаю до реалізації, що виражає відношення маси продукції, яка відповідає стандартам якості, до загального валового врожаю. Виражається у відсотках і є ключовим індикатором економічної ефективності сорту.
Згадано в описах 9 316 сортів довідника.
Товарність характеризує відповідність врожаю стандартам якості, таким як зовнішній вигляд, розмір, форма, відсутність пошкоджень та хвороб. Вона розраховується як відношення маси товарної продукції до валової маси врожаю, помножене на сто відсотків. Значення показника нижче 70–75% вказує на суттєві втрати через наявність нестандартної продукції, тоді як значення вище 85–90% вважаються високими.
Ця ознака є комплексною і залежить як від генетичного потенціалу сорту, так і від умов вирощування. Генетика визначає здатність сорту формувати вирівняні плоди чи бульби, а також його стійкість до деформацій та пошкоджень. Агротехніка та умови вирощування дозволяють сорту реалізувати цей закладений потенціал.
Під час державного сортовипробування товарність оцінюється як критерій господарської корисності, за якого сорт порівнюється зі стандартом у різних ґрунтово-кліматичних зонах. Висока товарність сорту свідчить про стабільне отримання кондиційного продукту, що робить його кращим для виробництва та забезпечує вищу виручку з одиниці площі.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Cucumis sativus L. · Огірок
Rijk Zwaan Budapest, H
Prunus avium (L.) L. · Черешня
UNIVERSITY OF CALIFORNIA (US)
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. (NL)
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
BEJO ZADEN
Helianthus annuus L. · Соняшник
PIONEER OVERSEAS CORPORATION US
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
HM.CLAUSE
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Bejo Zaden BV (NL)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Bejo Zaden BV (NL)
Solanum tuberosum L. · Картопля
Jacob Eising
Helianthus annuus L. · Соняшник
Nikolae Parvu
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
VEGETABLE MONSANTO B.V.
Solanum tuberosum L. · Картопля
PLANT BREEDING INTERNATIONAL CAMBRIDGE
Solanum tuberosum L. · Картопля
Ludwig Simon
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
SANDIDGE JR. - CHARLES R.
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
Syngenta Seeds B.V. (NL)
Cucumis sativus L. · Огірок
Paul Degreef
Cucumis melo L. · Диня
LARRY A.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Sakata Vegetables Europe, F
Solanum tuberosum L. · Картопля
ROBERT HOOPES
Lactuca sativa L. · Салат
NUNZA B.V.
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Ottó Veisz^^^Zoltán Bedő^^^László Láng^^^Gyula Vida^^^László Szunics^^^Ildikó Karsai^^^Mariann Rákszegi^^^Klára Mészáros
Daucus carota L. · Морква
Robert Prieur