Ознаки сорту
Товарність — це показник придатності врожаю до реалізації, що виражає відношення маси продукції, яка відповідає стандартам якості, до загального валового врожаю. Виражається у відсотках і є ключовим індикатором економічної ефективності сорту.
Згадано в описах 9 316 сортів довідника.
Товарність характеризує відповідність врожаю стандартам якості, таким як зовнішній вигляд, розмір, форма, відсутність пошкоджень та хвороб. Вона розраховується як відношення маси товарної продукції до валової маси врожаю, помножене на сто відсотків. Значення показника нижче 70–75% вказує на суттєві втрати через наявність нестандартної продукції, тоді як значення вище 85–90% вважаються високими.
Ця ознака є комплексною і залежить як від генетичного потенціалу сорту, так і від умов вирощування. Генетика визначає здатність сорту формувати вирівняні плоди чи бульби, а також його стійкість до деформацій та пошкоджень. Агротехніка та умови вирощування дозволяють сорту реалізувати цей закладений потенціал.
Під час державного сортовипробування товарність оцінюється як критерій господарської корисності, за якого сорт порівнюється зі стандартом у різних ґрунтово-кліматичних зонах. Висока товарність сорту свідчить про стабільне отримання кондиційного продукту, що робить його кращим для виробництва та забезпечує вищу виручку з одиниці площі.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Semsearch B.V.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Rene Monteux-Caillet (FR)
Lactuca sativa L. · Салат
MERIDIEM SEEDS S.L.
Erica gracilis J. C. Wendl. · Еріка витончена
Eleonore Dettmer und Peter Dettmer (als Gesellschaft des bürgerlichen Rechts)
Solanum lycopersicum L. · Томат
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
ALLIUM SEEDS UK LTD
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Nakajima Tenkoen Co Ltd (JP)
Solanum tuberosum L. · Картопля
Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp.z o.o. z siedziba w Strzekecinie
Linum usitatissimum L. · Льон
Yatsukh Kateryna Ivanivna, Broda Halyna Mykhailivna, Tereshko Romaniia Vasylivna, Kabai Ol`ha Ivanivna, Dorota Hanna Mykolaivna, Shuvar Antin Mykhailovych,
Cucumis sativus L. · Огірок
Sakata Vegetables Europe SAS (FR)
Solanum tuberosum L. · Картопля
J.P.Muijsers
Lactuca sativa L. var. crispa L. · Латук посівний листовий
Mytenko Inna Mykolaivna, Kuraksa Nina Petrivna, Nesyn Volodymyr Mykolaiovych, Pozniak Oleksandr Vasyl`ovych, Tkalych IUrii Vadymovych, Korniienko Serhii Ivanovych, Horova Tamara Korniivna, Kondratenko Serhii Ivanovych,
Daucus carota L. · Морква
Muzhylko Dmytro Valentynovych, Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA SEEDS BV
Pisum sativum L. · Горох
Sytnychenko Serhii Mykolaiovych
Asparagus officinalis L. · Спаржа
Dr H.R.Spath
Cichorium intybus L. · Цикорій
BLUMEN GROUP S.P.A
Rubus L. subg. Rubus · Ожина
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Alekseichuk Ol`ha Mykhailivna, Ul`ianych Olena Ivanivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Moshe Zalsman
Gerbera jamesonii Bolus ex Hook. f. · Гербера Джеймсона
Gospodarstwo Ogrodnicze Gerbera Jan Bogusz
Cucumis sativus L. · Огірок
Enza Zaden Beheer B.V.
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Gautier Semences SAS (FR)