До змісту

Ознаки сорту

Аромат гвоздики садової

Dianthus caryophyllus L.

Аромат гвоздики садової є декоративним показником, інтенсивність якого часто знижується у селекційних сортах. Оцінка ознаки проводиться органолептично або через газохроматографічний аналіз летких сполук.

У довіднику 94 сорти культури Гвоздика, де це названо в описі.

Сучасні сорти гвоздики садової часто мають слабкий аромат, оскільки у процесі селекції перевага надавалася іншим декоративним характеристикам. Для відновлення інтенсивності запаху у селекційних програмах використовуються дикі види роду Dianthus як джерела генетичного матеріалу.

Єдиних агрономічних стандартів вимірювання аромату для цієї культури не існує. Дослідження спираються на сенсорний аналіз або вивчення складу летких органічних сполук квітки. Інтенсивність аромату залежить від фізіологічного стану рослини та умов післязбирального зберігання.

Поняття «смак» не застосовується як агрономічний показник якості гвоздики садової. Використання пелюсток рослини в кулінарії має приватний характер і не є стандартизованим параметром сортової оцінки.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Смак і аромат.

Джерела8

Сорти культури Гвоздика, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

KLEDP13155

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Nils Klemm^^^Martin Glawe

5 записів

KLEDS11662

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

HYBRIDA S.R.L

5 записів

KLEDP11108

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

MARTIN GLAWE|NILS KLEMM

4 записи

KLEDP23480

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

MAIKE BOXRIKER

4 записи

KLEDG22394

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Rupp Judith

4 записи

KLEDG24541

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

MAIKE BOXRIKER

4 записи

WP15 MOW08

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Whetman Pinks

4 записи

Stagigi

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

VAN STAAVEREN B.V.

DE ES NL
4 записи

Stagiten

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

van Staaveren B.V.

DE ES NL
4 записи

KLEDP11109

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

MARTIN GLAWE|NILS KLEMM

3 записи

Farida

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

P.Kooij & Zonen B.V.

3 записи

KLEDP12152

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

MARTIN GLAWE|NILS KLEMM

3 записи

KLEDP15179

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Nils Klemm^^^Lena Thiede

3 записи

Prado

Заявку подано

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Gerrit Kooij

NL UA
3 записи

Prado Mint

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

P.Kooij & Zonen B.V.

3 записи

Mel

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

California Florida Plant Company L.P.

NL
3 записи

Allura

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

P.Kooij & Zonen B.V.

3 записи

Hilchertes

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Jan Johannes Hilverda

NL
3 записи

Regina

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

California Florida Plant Company L.P.

NL
3 записи

Redcino

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

OSCAR HASEGAWA

3 записи

Kocosmo

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

P.Kooij & Zonen B.V.

3 записи

WESEVER

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Selecta Klemm GmbH & Co. KG^^^West Select B.V.

3 записи

KLEDS14D61

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

TRAUDE MUNDINGER-FLAD|PER KLEMM

3 записи

Pierrot

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

N.BARATTA

DE ES NL
3 записи