До змісту

Ознаки сорту

Аромат гвоздики садової

Dianthus caryophyllus L.

Аромат гвоздики садової є декоративним показником, інтенсивність якого часто знижується у селекційних сортах. Оцінка ознаки проводиться органолептично або через газохроматографічний аналіз летких сполук.

У довіднику 94 сорти культури Гвоздика, де це названо в описі.

Сучасні сорти гвоздики садової часто мають слабкий аромат, оскільки у процесі селекції перевага надавалася іншим декоративним характеристикам. Для відновлення інтенсивності запаху у селекційних програмах використовуються дикі види роду Dianthus як джерела генетичного матеріалу.

Єдиних агрономічних стандартів вимірювання аромату для цієї культури не існує. Дослідження спираються на сенсорний аналіз або вивчення складу летких органічних сполук квітки. Інтенсивність аромату залежить від фізіологічного стану рослини та умов післязбирального зберігання.

Поняття «смак» не застосовується як агрономічний показник якості гвоздики садової. Використання пелюсток рослини в кулінарії має приватний характер і не є стандартизованим параметром сортової оцінки.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Смак і аромат.

Джерела8

Сорти культури Гвоздика, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

AURORA

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

F.BADIA

ES
1 запис

BALTICO

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

BARBERET & BLANC, S.A.

ES
1 запис

KLEDG24478

Заявку подано

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Judith Rupp

1 запис

Fontaine Dark Red

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

P.Kooij & Zonen B.V.

1 запис

Classic Coral

Відкликано

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Hans A. Hansen

1 запис

LONKOMA

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

BARBERET & BLANC, S.A.

ES
1 запис

Hilmimi

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

HilverdaKooij B.V

1 запис

BFF Red Passion

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Gartenbau und Spezialkulturen Westhoff GbR

1 запис

Cristal

Відкликано

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

P.Kooij & Zonen B.V.

1 запис

KLEDP07093

Відкликано

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

Nils Klemm^^^Martin Glawe

1 запис

Rubin

Охорону припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
1 запис

Barlo

Охорону припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
1 запис

White Pirouette

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
1 запис

Rosely

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
2 записи

Rosely Pink

Відкликано

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
2 записи

Rosely Red

Чинний

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
1 запис

Odessa

Охорону припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
1 запис

Sunflor Campari

Охорону припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
1 запис

Hilstar

Охорону припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
1 запис

Sunflor Triton

Охорону припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
1 запис

Santorini

Припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

NL
1 запис

Grenadin bílý

Охорону припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

SK
1 запис

Grenadin ružový

Охорону припинено

Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика

SK
1 запис