Признаки сорта
Zea mays L.
Крахмалистость является ключевым показателем качества зерна кукурузы, определяющим его энергетическую ценность для кормовых целей и выход продукта при промышленной переработке.
В справочнике 518 сортов культуры Кукуруза, где это названо в описании.
Содержание крахмала в качественном зерне кукурузы обычно находится в диапазоне 60–72%. Показатели выше 70–71% считаются высокими и зависят от генетических особенностей гибрида, условий выращивания и сроков уборки, в то время как значения ниже 60% часто указывают на неполноценный налив и созревание зерна.
Для лабораторного определения крахмалистости используется поляриметрический метод, при котором для расчетов применяется специфический переводной коэффициент 1,879, учитывающий оптическую активность компонентов именно кукурузного зерна. Данный параметр имеет решающее значение для животноводства, где важен тип крахмала для скорости его ферментации, и для перерабатывающей промышленности, оценивающей выход крахмала и структуру его гранул.
Общие сведения о предмете — на странице Крахмалистость.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Zea mays L. · Кукуруза
Richard G. Stelpflug
Zea mays L. · Кукуруза
MAS SEEDS
Zea mays L. · Кукуруза
Syngenta participation AG
Zea mays L. · Кукуруза
MAS SEEDS
Zea mays L. · Кукуруза
LIMAGRAIN EUROPE
Zea mays L. · Кукуруза
KWS SAAT SE and CO KGAA
Zea mays L. · Кукуруза
Stephane Melkior
Zea mays L. · Кукуруза
SEMENCES NICKERSON
Zea mays L. · Кукуруза
Robert Taukher
Zea mays L. · Кукуруза
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Zea mays L. · Кукуруза
Limagrain Europe S.A.S
Zea mays L. · Кукуруза
LIMAGRAIN EUROPE
Zea mays L. · Кукуруза
LIDEA FRANCE SAS
Zea mays L. · Кукуруза
R.A.G.T. 2n SAS
Zea mays L. · Кукуруза
Philippe Moreau
Zea mays L. · Кукуруза
Saatzucht Gleisdorf
Zea mays L. · Кукуруза
LIMAGRAIN GmbH (LG Europe-Research)
Zea mays L. · Кукуруза
LIDEA FRANCE SAS
Zea mays L. · Кукуруза
Syngenta Crop Protection,CH
Zea mays L. · Кукуруза
SYNGENTA FRANCE S.A.S.
Zea mays L. · Кукуруза
Syngenta Crop Protection,CH
Zea mays L. · Кукуруза
Syngenta participation AG
Zea mays L. · Кукуруза
Syngenta UK Ltd
Zea mays L. · Кукуруза
Pinter Zoltan / Gyulavari Oszkar / Szel Sandor / Kalman Laszlo / Devenyi Karolyne