Признаки сорта
Zea mays L.
Крахмалистость является ключевым показателем качества зерна кукурузы, определяющим его энергетическую ценность для кормовых целей и выход продукта при промышленной переработке.
В справочнике 518 сортов культуры Кукуруза, где это названо в описании.
Содержание крахмала в качественном зерне кукурузы обычно находится в диапазоне 60–72%. Показатели выше 70–71% считаются высокими и зависят от генетических особенностей гибрида, условий выращивания и сроков уборки, в то время как значения ниже 60% часто указывают на неполноценный налив и созревание зерна.
Для лабораторного определения крахмалистости используется поляриметрический метод, при котором для расчетов применяется специфический переводной коэффициент 1,879, учитывающий оптическую активность компонентов именно кукурузного зерна. Данный параметр имеет решающее значение для животноводства, где важен тип крахмала для скорости его ферментации, и для перерабатывающей промышленности, оценивающей выход крахмала и структуру его гранул.
Общие сведения о предмете — на странице Крахмалистость.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Zea mays L. · Кукуруза
Monsanto Technology, USA
Zea mays L. · Кукуруза
Pioneer Overseas Corporation, Pioneer Hi-Bred International Inc.
Zea mays L. · Кукуруза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукуруза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукуруза
Pioneer Overseas Corporation, Pioneer Hi-Bred International Inc.
Zea mays L. · Кукуруза
Pioneer Overseas Cor, USA
Zea mays L. · Кукуруза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукуруза
MONSANTO TECHNOLOGY
Zea mays L. · Кукуруза
Limagrain Verneuil Holding S.A.
Zea mays L. · Кукуруза
MONSANTO TECHNOLOGY
Zea mays L. · Кукуруза
FORCE| Force Limagrain GmbH
Zea mays L. · Кукуруза
Anthony Jambrovic, Ivan Brkic,
Zea mays L. · Кукуруза
Eckhard Holzhausen
Zea mays L. · Кукуруза
Thilo Wegenast
Zea mays L. · Кукуруза
MONSANTO TECHNOLOGY
Zea mays L. · Кукуруза
MONSANTO TECHNOLOGY
Zea mays L. · Кукуруза
MONSANTO TECHNOLOGY
Zea mays L. · Кукуруза
KWS SAAT SE and CO KGAA
Zea mays L. · Кукуруза
Diter Alber
Zea mays L. · Кукуруза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукуруза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукуруза
MAS SEEDS
Zea mays L. · Кукуруза
Richard Shtel`pfliuh
Zea mays L. · Кукуруза
SAATZUCHT GLEISDORF GESMBH