Pannónia kincse
ДействуетVitis L. · Виноград
HU
2 записи
Признаки сорта
Сахаристость винограда
Vitis L.
Содержание сахаров в соке ягод винограда, определяющее степень их зрелости, технологическое назначение и потенциальную крепость вина.
В справочнике 236 сортов культуры Виноград, где это названо в описании.
Сахаристость ягод измеряется преимущественно в процентах или г/100 см³ с помощью рефрактометрического, ареометрического или химического методов. Показатель варьируется в диапазоне 12–30% и напрямую зависит от сорта винограда, уровня солнечной инсоляции, температурного режима и агротехники, включая уровень орошения и объем урожая.
Данный параметр служит главным критерием наступления технической зрелости, позволяя определять оптимальные сроки уборки. Требования к сахаристости жестко дифференцированы в зависимости от целевого использования: от 12–15% для столовых сортов до 22% и более для производства кахетинских вин и сушки.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Сорта культуры Виноград, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Muscat à petits grains
ДействуетVitis L. · Виноград
SI
2 записи
Napoca
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Oporto
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
4 записи
Novac
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Miorita
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Messiás
ДействуетVitis L. · Виноград
HU
2 записи
Măgura
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Kunleány
ДействуетVitis L. · Виноград
HU
2 записи
Kadarka
ДействуетVitis L. · Виноград
HU
2 записи
Jubileum 75
ДействуетVitis L. · Виноград
HU
2 записи
Iordană
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Guzal kara
ДействуетVitis L. · Виноград
HU
2 записи
Galbenă de Odobeşti
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Grasa de Cotnari
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
3 записи
Diadem
ДействуетVitis L. · Виноград
CZ
2 записи
Coarnă neagră selecţionată
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Chrupka bílá
ДействуетVitis L. · Виноград
CZ
2 записи
Busuioaca de Bohotin
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Codană
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Chasselas rouge
ДействуетVitis L. · Виноград
CZ
2 записи
Cadarca
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Centenar Pietroasa
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи
Augusta
ДействуетVitis L. · Виноград
RO
2 записи