Super ran bolgar
ДействуетVitis L. · Виноград
Признаки сорта
Сахаристость винограда
Vitis L.
Содержание сахаров в соке ягод винограда, определяющее степень их зрелости, технологическое назначение и потенциальную крепость вина.
В справочнике 236 сортов культуры Виноград, где это названо в описании.
Сахаристость ягод измеряется преимущественно в процентах или г/100 см³ с помощью рефрактометрического, ареометрического или химического методов. Показатель варьируется в диапазоне 12–30% и напрямую зависит от сорта винограда, уровня солнечной инсоляции, температурного режима и агротехники, включая уровень орошения и объем урожая.
Данный параметр служит главным критерием наступления технической зрелости, позволяя определять оптимальные сроки уборки. Требования к сахаристости жестко дифференцированы в зависимости от целевого использования: от 12–15% для столовых сортов до 22% и более для производства кахетинских вин и сушки.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Сорта культуры Виноград, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Sheegene 2 B.
ДействуетVitis L. · Виноград
Souvignier Gris
ДействуетVitis L. · Виноград
Granoir N.
ДействуетVitis L. · Виноград
Cabernet Cantor
ДействуетVitis L. · Виноград
Sousão
ДействуетVitis L. · Виноград
Marditsa B
ДействуетVitis L. · Виноград
Gold
ДействуетVitis L. · Виноград
Smederevka
ДействуетVitis L. · Виноград
Picardan B
ДействуетVitis L. · Виноград
Siyana
ДействуетVitis L. · Виноград
Gamza
ДействуетVitis L. · Виноград
Pallagrello bianco B.
ДействуетVitis L. · Виноград
Palaruša
ДействуетVitis L. · Виноград
Naslada
ДействуетVitis L. · Виноград
Rayon d'or B
ДействуетVitis L. · Виноград
Janculella
ДействуетVitis L. · Виноград
Feherburgundi
ДействуетVitis L. · Виноград
Couderc noir N
ДействуетVitis L. · Виноград
Moscato d'Alessandria
ДействуетVitis L. · Виноград
Pošipak
ДействуетVitis L. · Виноград
Dabouki B
ДействуетVitis L. · Виноград
Razakiya byala
ДействуетVitis L. · Виноград
Goldriesling
ДействуетVitis L. · Виноград