Ознаки сорту
Товарність — це показник придатності врожаю до реалізації, що виражає відношення маси продукції, яка відповідає стандартам якості, до загального валового врожаю. Виражається у відсотках і є ключовим індикатором економічної ефективності сорту.
Згадано в описах 9 316 сортів довідника.
Товарність характеризує відповідність врожаю стандартам якості, таким як зовнішній вигляд, розмір, форма, відсутність пошкоджень та хвороб. Вона розраховується як відношення маси товарної продукції до валової маси врожаю, помножене на сто відсотків. Значення показника нижче 70–75% вказує на суттєві втрати через наявність нестандартної продукції, тоді як значення вище 85–90% вважаються високими.
Ця ознака є комплексною і залежить як від генетичного потенціалу сорту, так і від умов вирощування. Генетика визначає здатність сорту формувати вирівняні плоди чи бульби, а також його стійкість до деформацій та пошкоджень. Агротехніка та умови вирощування дозволяють сорту реалізувати цей закладений потенціал.
Під час державного сортовипробування товарність оцінюється як критерій господарської корисності, за якого сорт порівнюється зі стандартом у різних ґрунтово-кліматичних зонах. Висока товарність сорту свідчить про стабільне отримання кондиційного продукту, що робить його кращим для виробництва та забезпечує вищу виручку з одиниці площі.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Asparagus officinalis L. · Спаржа
The Regents of the University of California
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Sakata Seed Corporation
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Seeds B.V.
Chrysanthemum L. · Хризантема
JAN HOEK
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
Seminis SVS Holland, NL
Capsicum annuum L. · Перець
ESASEM, I
Allium cepa L. var. aggregatum G. Don · Цибуля шалот
BEJO ZADEN
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
ISEA S.R.L
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Sakata Seed Corporation, JP
Daucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN B.V, NL
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Orosco, H
Allium fistulosum L. · Цибуля-батун
Mikado Kyowa Seed Co. Ltd. (JP)
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Nunhems B.V., Nunhems B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
HM.CLAUSE
Cucurbita pepo L. · Кабачок
SEMILLAS FITO, S.A.
Linum usitatissimum L. · Льон
Terre de Lin Sca (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
SEMILLAS FITO, S.A.
Capsicum annuum L. · Перець
HM.CLAUSE
Lactuca sativa L. · Салат
Cora Seeds, I
Lactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська
Hazera Seeds, NL