Ознаки сорту
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill
Ознака є якісним показником, що визначається органолептично та залежить від концентрації ефірних олій, таких як апіол та петрушкова камфора.
У довіднику 83 сорти культури Петрушка, де це названо в описі.
У професійній оцінці петрушки смак та аромат характеризуються експертними дескрипторами, такими як «виражений», «слабкий» або «пряний». Генетичні відмінності між типами культури, включаючи листкову, кореневу, кучеряву та плоскоголову форми, визначають індивідуальний профіль цих сполук.
Інтенсивність ароматичних якостей напряму залежить від агротехнічних умов: складу внесених добрив та світлового режиму. При цьому вік рослини відіграє ключову роль, оскільки при переростанні або переході у фазу цвітіння і стрілкуванні смакові характеристики зелені помітно знижуються.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Смак і аромат.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Prytula Roman Petrovych
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Prytula Roman Petrovych
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Tyshkovs`kyi Volodymyr Mykhailovych
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Arutiunova Valentyna Mykolaivna, Verba Hryhorii Stepanovych, Pozniak Oleksandr Vasyl`ovych, Kryvets` Dmytrii Olehovych,
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Harry Besans
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Domaine Public (FR)
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Jack Burgers, Andreas Muller,
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Bejo Zaden B.V.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Muzhylko Dmytro Valentynovych, Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Semenarna Ljubljana, SI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Semenarna Ljubljana, SI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Semenarna Ljubljana, SI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка