Rapit F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
J. Hoogstarten
UA
2 записи
Возделывание
Консервирование и засолка томата
Solanum lycopersicum L.
Технологические требования к плодам томата для переработки включают высокую плотность кожицы, небольшие семенные камеры, мясистую консистенцию и повышенное содержание сахаров.
В справочнике 543 сорта культуры Томат, где это названо в описании.
Для консервирования и засолки отбирают томаты с плотной, устойчивой к растрескиванию при термической обработке кожицей и мясистой структурой, исключающей размягчение. Оптимальными считаются плоды массой 40–100 г сливовидной или овальной формы, обеспечивающие плотную укладку в тару.
Биохимический профиль плодов должен характеризоваться повышенным уровнем сухих веществ и сахаров, что необходимо для качественного молочнокислого брожения при засолке. Сорта для данных целей должны обладать дружностью созревания и генетически обусловленной плотностью тканей, которая также снижает восприимчивость к заболеваниям, например, антракнозу.
Общие сведения о предмете — на странице Консервирование и засолка.
Сорта культуры Томат, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Progress F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Hari Besels
UA
1 запись
Polbig F1
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Her Bimsdeboer
UA
1 запись
Perfectpeel F1/Perfektpyl F1
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Hari Besels
UA
1 запись
Perfect MC3 F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Zuhair Bibi
UA
1 запись
OFRI
ОтозванSolanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA GENETICS
ES
1 запись
Naddniprians`kyi 1
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Liuta IUliia Oleksandrivna, Kondratenko Valentyna Mykhailivna, Voievoda Natalia Viktorivna,
UA
2 записи
Mytrydat F1
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Volok Ol`ha Anatoliivna, Amcheslavs`ka Olena Valentynivna, Moriev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
UA
2 записи
Millennium F1
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Boni Paolo
UA
2 записи
Mouna F1
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Mercier Jean-Claude
UA
1 запись
Montfavet 28
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
FR
1 запись
Lia-Lia-fa F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Volok Ol`ha Anatoliivna, Amchelavs`ka Olena Valentynivna, Morev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
UA
1 запись
Jina
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Hari Besels
UA
1 запись
Katia F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Aleksieiev IUrii Borysovych
UA
2 записи
Inca
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Panora s.p.a.
NL
1 запись
Heinz 3402 F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Dale M. Smith
UA
2 записи
Heinz 2206 F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Dale M. Smith
UA
2 записи
HM 0371
Заявка поданаSolanum lycopersicum L. · Томат
HM Clause Inc (US)
FR
1 запись
Harmony F1
Заявка поданаSolanum lycopersicum L. · Томат
Mercier Jean-Claude
UA
2 записи
Heinz 1015 F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Dale M. Smith
UA
2 записи
GS 12 F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Erik Bastet
UA
1 запись
Fortix F1
Заявка поданаSolanum lycopersicum L. · Томат
Sylvain Bontems
UA
2 записи
FARAON F1
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Morev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych, Amchelavs`ka Olena Valentynivna,
UA
1 запись
Docet F1
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Giulio Bile
UA
1 запись