Cassiopea
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Lydon Lewis
UA
2 записи
Возделывание
Пригодность к переработке — лук репчатый
Allium cepa L.
Совокупность биохимических и технологических параметров сырья, определяющих выход и качество готовой продукции при промышленной сушке или консервировании.
В справочнике 125 сортов культуры Лук репчатый, где это названо в описании.
Ключевым критерием пригодности лука является содержание сухих веществ, которое напрямую влияет на экономическую эффективность производства. Существует прямая корреляция между уровнем сахаров и общим количеством сухих веществ, что определяет органолептические свойства и вкусовые качества конечного продукта.
Технологическая оценка включает расчет коэффициента расхода свежего сырья на получение единицы готовой продукции, где для высокоэффективных сортов показатели составляют от 7,1 до 8,2 кг сырья на 1 кг сушеного продукта. Важное значение имеет масса луковиц и их физиологическое состояние: наличие вызревшей, хорошо высушенной шейки является необходимым требованием для промышленного использования.
Общие сведения о предмете — на странице Пригодность к переработке.
Сорта культуры Лук репчатый, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Goliat
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
(Martinovics Laszone), ( Gubicza Jozsefne),
HU
UA
3 записи
Zen
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Ballardini Massimiliano
HU
UA
3 записи
Lamyca
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
MAURIZIO BACCHI
UA
3 записи
Attika
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Cora Seeds SRL, I
HU
2 записи
Hysinger
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Ger Beemsterboer
UA
2 записи
Fokker
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Cora Seeds, I
HU
2 записи
Savarona
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
May Agro Seed Corp.(TR)
BG
3 записи
BARUSO
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
SYNGENTA SEEDS B.V.
UA
2 записи
Dorica
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Ballardini Massimiliano
HU
UA
3 записи
Rawhide
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Ger Beemsterboer
UA
2 записи
Rijnsburger 5
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
HU
SK
5 записей
Bereket
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
UA
4 записи
Khalifer
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
HU
2 записи
Lyrika
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
HU
2 записи
Daryca
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
HU
2 записи
PREZO
Заявка поданаAllium cepa L. · Лук репчатый
Syngenta Crop Protection AG
UA
1 запись
De Buzau
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
BEBEA PETRUTABURNICHI FLOAREAGHEORGHE FLORICA
RO
2 записи
Sedona F1
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Ger Bimsdeboer
UA
1 запись
Darika
ОтозванAllium cepa L. · Лук репчатый
ISI SEMENTI SPA
IT
1 запись
Candy F 1
ОтозванAllium cepa L. · Лук репчатый
Seminis Vegetables (NL)
SI
1 запись
Katinka F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Ger Beemsterboer
UA
1 запись
Red Zeppelin F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Hari Besels
UA
1 запись
Parade
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
BEJO ZADEN
LT
1 запись