Blooster F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Hari Besels
UA
1 запись
Возделывание
Пригодность к переработке — лук репчатый
Allium cepa L.
Совокупность биохимических и технологических параметров сырья, определяющих выход и качество готовой продукции при промышленной сушке или консервировании.
В справочнике 125 сортов культуры Лук репчатый, где это названо в описании.
Ключевым критерием пригодности лука является содержание сухих веществ, которое напрямую влияет на экономическую эффективность производства. Существует прямая корреляция между уровнем сахаров и общим количеством сухих веществ, что определяет органолептические свойства и вкусовые качества конечного продукта.
Технологическая оценка включает расчет коэффициента расхода свежего сырья на получение единицы готовой продукции, где для высокоэффективных сортов показатели составляют от 7,1 до 8,2 кг сырья на 1 кг сушеного продукта. Важное значение имеет масса луковиц и их физиологическое состояние: наличие вызревшей, хорошо высушенной шейки является необходимым требованием для промышленного использования.
Общие сведения о предмете — на странице Пригодность к переработке.
Сорта культуры Лук репчатый, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Longstore
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
DE CORATO SEMENTI
IT
1 запись
Birnenformige
Заявка поданаAllium cepa L. · Лук репчатый
Lammert Blikman
UA
2 записи
Kristine/Kristine
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Khrystyna Khroboni, Zbihniev Vitek,
UA
1 запись
Sulov F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Ersyn Hiunes
UA
1 запись
Antelope F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Scott Hendricks
UA
2 записи
Teton F 1
ОтозванAllium cepa L. · Лук репчатый
Seminis Vegetables (NL)
SI
1 запись
Babtų didieji
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras
LT
1 запись
Dakapo F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Willem P. Van haecke
UA
1 запись
Campilo F1
Заявка поданаAllium cepa L. · Лук репчатый
Franko Medioli
UA
2 записи
Aruba F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Nick Dragoescu
UA
1 запись
Bratko F1
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Thaam Wiynker
UA
1 запись
Skydancer
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
DE CORATO SEMENTI
IT
1 запись
Goldie
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
DE CORATO SEMENTI
IT
1 запись
DARCO
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Jaap Reus
UA
1 запись
SX-236
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Eike Kampe
UA
4 записи
Mallory F1
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Ger Bimsdeboer
UA
1 запись
Arenal F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Reinout de Heer
UA
1 запись
Orizaba F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Scott Hendricks
UA
2 записи
Divino F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Hari Besels
UA
1 запись
Vento F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Willem P. Van haecke
UA
1 запись
Bugatti F1
ПрекращенаAllium cepa L. · Лук репчатый
Reinout de Heer
UA
1 запись
Wolska TOR
Заявка поданаAllium cepa L. · Лук репчатый
TORSID
UA
3 записи
Vares F1
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Scott Hendricks
UA
2 записи