Признаки сорта
Cucumis melo L.
Сахаристость дыни является определяющим показателем качества, измеряемым в градусах Брикса (°Brix) как содержание сухих растворимых веществ в мякоти плода.
В справочнике 370 сортов культуры Дыня, где это названо в описании.
Для оценки сахаристости плодов дыни используют рефрактометры или ареометры, фиксирующие концентрацию сахаров в соке. Результаты выражаются в градусах Брикса, где 1 °Brix эквивалентен 1 грамму сахарозы в 100 граммах раствора. В селекции и сортоиспытаниях значения выше 12–15% считаются показателями высокого качества, в то время как продукция с сахаристостью 9–11% классифицируется как низкосахаристая.
Уровень накопления сахаров напрямую зависит от генетических особенностей сорта и условий возделывания. Для достижения максимальных показателей качества в период созревания плодов необходимо сокращение полива, так как избыток влаги приводит к снижению концентрации сахаров. Высокая сахаристость наиболее характерна для сортов, адаптированных к интенсивному солнечному освещению и сухому климату.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Cucumis melo L. · Дыня
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Cucumis melo L. · Дыня
UNITED GENETICS SEEDS CO
Cucumis melo L. · Дыня
UNITED GENETICS SEEDS CO
Cucumis melo L. · Дыня
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Cucumis melo L. · Дыня
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
Clause Tezier, FR
Cucumis melo L. · Дыня
PETOSEED CO
Cucumis melo L. · Дыня
UNITED GENETICS SEEDS CO
Cucumis melo L. · Дыня
HM.Clause S.A.S.
Cucumis melo L. · Дыня
Enza Zaden Beheer B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
Enza Zaden Beheer B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
SEMILLAS FITO, S.A.
Cucumis melo L. · Дыня
Nunhems Netherlands B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
Bayer Holland B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
SEMILLAS FITO, S.A.
Cucumis melo L. · Дыня
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
TAKII EUROPE B V
Cucumis melo L. · Дыня
UNITED GENETICS SEEDS CO
Cucumis melo L. · Дыня
GENESIS SEED LTD
Cucumis melo L. · Дыня
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Cucumis melo L. · Дыня
MERIDIEM SEEDS ITALIA SRL
Cucumis melo L. · Дыня
Syngenta Seeds B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
SEMILLAS FITO, S.A.
Cucumis melo L. · Дыня
SEMILLAS FITO, S.A.