Granatrenette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Признаки сорта
Вкус и аромат яблони
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Органолептические показатели качества плодов яблони, оцениваемые по 5-балльной системе на основе сахарокислотного индекса (СКИ) и интенсивности ароматических соединений.
В справочнике 1 372 сорта культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для оценки вкусовых качеств плодов яблони используется дегустационная шкала до 5 баллов, где значения 4,5–5,0 соответствуют десертному уровню. Объективным индикатором выступает сахарокислотный индекс, представляющий отношение сахаров к титруемым кислотам; наиболее гармоничный вкус достигается при значениях индекса от 15 до 25.
Реализация сортового потенциала вкуса лимитируется условиями произрастания, обеспеченностью солнечным светом и режимом минерального питания, особенно азотно-калийными удобрениями. Важную роль играет корректный срок съема плодов, так как процессы дозревания и распада крахмала напрямую влияют на итоговое соотношение сахаров и кислот в период потребления.
Общие сведения о предмете — на странице Вкус и аромат.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Roter vom Oberland
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Scarlet Surprise
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Gascoygneho šarlatové
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Gerbyn Astrakaani
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Roter von Simonffi
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Laxton Exquisite
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
TOP RED T 1627
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Gascoyne´s Scarlet Seedling
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SAN GIOVANNI
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Laxtons
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Shafran Saratovskij
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Signe Tillish
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Tyrrestrup Kirsebæræble
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Gascoyne’s Scarlet
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Gerby Tidiga
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Laxton's Advance
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Court-Pendu Rosat
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
KEIING
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Grå Fransk Reinet
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Gascoynes Scarlet
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Kidd`s Orange Red
ПрекращенаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
1 запись
Roter Winterkalvill
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Helsingør Guldreinet
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня