Ознаки сорту
Zea mays L.
Крохмалистість є ключовим показником якості зерна кукурудзи, що визначає його енергетичну цінність для кормових цілей та вихід продукту під час промислової переробки.
У довіднику 518 сортів культури Кукурудза, де це названо в описі.
Вміст крохмалю в якісному зерні кукурудзи зазвичай перебуває в діапазоні 60–72%. Показники вище 70–71% вважаються високими та залежать від генетичних особливостей гібрида, умов вирощування та строків збирання, тоді як значення нижче 60% часто вказують на неповноцінний налив та достигання зерна.
Для лабораторного визначення крохмалистості використовується поляриметричний метод, при якому для розрахунків застосовується специфічний перевідний коефіцієнт 1,879, що враховує оптичну активність компонентів саме кукурудзяного зерна. Цей параметр має вирішальне значення для тваринництва, де важливий тип крохмалю для швидкості його ферментації, і для переробної промисловості, що оцінює вихід крохмалю та структуру його гранул.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Крохмалистість.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Zea mays L. · Кукурудза
Stephane Melkior
Zea mays L. · Кукурудза
R2N| R2n S.A.S. (Societe RAGT 2N)
Zea mays L. · Кукурудза
R2n S.A.S. (Societe RAGT 2N)
Zea mays L. · Кукурудза
SOCIETE DES MAIS| Societe des Mais Europeens S.D.M.E. (S.A.R.L.)
Zea mays L. · Кукурудза
ROBERT TAUCHER
Zea mays L. · Кукурудза
RAGT 2N S.A.S
Zea mays L. · Кукурудза
Stephane Melkior
Zea mays L. · Кукурудза
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Zea mays L. · Кукурудза
Rainer Leipert
Zea mays L. · Кукурудза
Ludwig Feldmeier
Zea mays L. · Кукурудза
MAS SEEDS
Zea mays L. · Кукурудза
MONSANTO TECHNOLOGY
Zea mays L. · Кукурудза
Eckhard Holzhausen
Zea mays L. · Кукурудза
R2n SAS
Zea mays L. · Кукурудза
MAS SEEDS
Zea mays L. · Кукурудза
MONSANTO TECHNOLOGY
Zea mays L. · Кукурудза
Syngenta participation AG
Zea mays L. · Кукурудза
MONSANTO TECHNOLOGY
Zea mays L. · Кукурудза
William Bourdoncle, Eckhard Holzhausen,
Zea mays L. · Кукурудза
SeedGenetic GmbH
Zea mays L. · Кукурудза
MAS SEEDS
Zea mays L. · Кукурудза
Philippe Moreau
Zea mays L. · Кукурудза
LIMAGRAIN EUROPE S.A.
Zea mays L. · Кукурудза
MAS SEEDS