Ознаки сорту
Zea mays L.
Крохмалистість є ключовим показником якості зерна кукурудзи, що визначає його енергетичну цінність для кормових цілей та вихід продукту під час промислової переробки.
У довіднику 518 сортів культури Кукурудза, де це названо в описі.
Вміст крохмалю в якісному зерні кукурудзи зазвичай перебуває в діапазоні 60–72%. Показники вище 70–71% вважаються високими та залежать від генетичних особливостей гібрида, умов вирощування та строків збирання, тоді як значення нижче 60% часто вказують на неповноцінний налив та достигання зерна.
Для лабораторного визначення крохмалистості використовується поляриметричний метод, при якому для розрахунків застосовується специфічний перевідний коефіцієнт 1,879, що враховує оптичну активність компонентів саме кукурудзяного зерна. Цей параметр має вирішальне значення для тваринництва, де важливий тип крохмалю для швидкості його ферментації, і для переробної промисловості, що оцінює вихід крохмалю та структуру його гранул.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Крохмалистість.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Zea mays L. · Кукурудза
Monsanto Technology, Missouri US
Zea mays L. · Кукурудза
MONSANTO TECHNOLOGY
Zea mays L. · Кукурудза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукурудза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукурудза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукурудза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукурудза
MAS SEEDS
Zea mays L. · Кукурудза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукурудза
LIDEA FRANCE SAS
Zea mays L. · Кукурудза
Milomir Filipovic
Zea mays L. · Кукурудза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукурудза
Morgan Renault
Zea mays L. · Кукурудза
ZEAINVENT TRNAVA
Zea mays L. · Кукурудза
PIONEER HI-BRED INTERNATIONAL
Zea mays L. · Кукурудза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукурудза
KWS Saat AG, DE
Zea mays L. · Кукурудза
Syngenta Crop Protection AG Seeds Divison
Zea mays L. · Кукурудза
Syngenta France SAS
Zea mays L. · Кукурудза
Syngenta Crop Protection AG
Zea mays L. · Кукурудза
LEIPERT RAINER
Zea mays L. · Кукурудза
Syngenta Participations AG c/o Syngenta International AG
Zea mays L. · Кукурудза
Syngenta Participations AG c/o Syngenta International AG
Zea mays L. · Кукурудза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Zea mays L. · Кукурудза
Rainer Leipert