Orlenda
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Ger Beemsterboer
UA
3 записи
Вирощування
Придатність до переробки — цибуля ріпчаста
Allium cepa L.
Сукупність біохімічних та технологічних параметрів сировини, що визначають вихід і якість готової продукції під час промислового сушіння або консервування.
У довіднику 125 сортів культури Цибуля ріпчаста, де це названо в описі.
Ключовим критерієм придатності цибулі є вміст сухих речовин, який безпосередньо впливає на економічну ефективність виробництва. Існує пряма кореляція між рівнем цукрів і загальною кількістю сухих речовин, що визначає органолептичні властивості та смакові якості кінцевого продукту.
Технологічна оцінка включає розрахунок коефіцієнта витрат свіжої сировини на отримання одиниці готової продукції, де для високоефективних сортів показники становлять від 7,1 до 8,2 кг сировини на 1 кг сушеного продукту. Важливе значення має маса цибулин та їхній фізіологічний стан: наявність визрілої, добре висушеної шийки є необхідною вимогою для промислового використання.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Придатність до переробки.
Сорти культури Цибуля ріпчаста, де це названо в описі
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Leone
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Ger Bimsdeboer
NL
UA
3 записи
Braxton
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Ger Beemsterboer
UA
3 записи
Disko
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Syngenta Seeds BV, Netherlands
UA
3 записи
Peso
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Ger Bimsdeboer
UA
3 записи
Valentino
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Willem van Haerke
UA
4 записи
Shakespeare
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
John Constable
UA
6 записів
Mindi
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Enza Zaden B.V.
UA
5 записів
Rhino
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Gerard Balder
UA
3 записи
Spanish Medallion
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Nick Dragoescu
UA
4 записи
VISION
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Thaam Wijnker
UA
3 записи
PROMOTION
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
SYNGENTA SEEDS B.V.
UA
4 записи
Verdon
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Hirokatsu Uno
UA
4 записи
Franzisco
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Willem P. Van haecke
SK
UA
3 записи
Fundador
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
MAURIZIO BACCHI
HU
UA
4 записи
Lambrusco
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Bram van Staalduinen
UA
3 записи
Assila
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Ballardini Massimiliano
HU
UA
3 записи
Stalagmit
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Petr Klapste
UA
2 записи
Tandem
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
MORAVOSEED CZ A.S.
UA
2 записи
Regina
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Semenarna Ljubljana, SI
IT
SI
2 записи
Minister
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Franco G Asoro
UA
3 записи
Bello Blanco
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Frank Tardieu
UA
3 записи
Bridger
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Martin Slot, John Pieter Schipper,
UA
2 записи
PX 07713119
ЧиннийAllium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Scott Hendricks
UA
3 записи