Ознаки сорту
Secale cereale L.
Ключовий показник якості зерна жита, що варіює від 7,6% до 13,7% залежно від генотипу та умов вирощування. Ознака тісно пов'язана із системою азотного живлення та має зворотну кореляцію з урожайністю.
У довіднику 62 сорти культури Жито, де це названо в описі.
Середні значення білка в зерні озимого жита становлять 10–13%. Ця ознака є високоуспадковуваною, при цьому внесок генотипу в її мінливість сягає 27,8%. У селекційній роботі жито цінується за збалансований за незамінними амінокислотами білковий комплекс, зокрема, за вищий вміст лізину порівняно з іншими злаками.
На накопичення білка суттєво впливає забезпеченість рослин азотом. При внесенні азотних добрив концентрація білка підвищується, проте через «ефект розбавлення» високі показники врожайності часто супроводжуються зниженням його відсоткового вмісту. Крім того, надмірне накопичення білка при недотриманні балансу живлення може змінювати технологічні параметри зерна, необхідні для хлібопекарської промисловості.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Вміст білка.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Secale cereale L. · Жито
Simo Hovinen 90%, Esa Teperi 10% Boreal Plant Breeding Ltd.
Secale cereale L. · Жито
Leida Kask 60%,Kaljo Kask 15%,Virve Küüts 10%,Ilme Tupits 10%,Vahur Kukk 5%
Secale cereale L. · Жито
VETOMAG VALLALAT NYIREGYHAZI KUTATO KOZPONTJA (HU)
Secale cereale L. · Жито
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Secale cereale L. · Жито
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Secale cereale L. · Жито
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Secale cereale L. · Жито
HODOWLA ROSLIN SMOLICE SP.ZOO
Secale cereale L. · Жито
P.H.PETERSEN SAATZUCHT LUNDSGAARD
Secale cereale L. · Жито
Secale cereale L. · Жито
Poznanska Hodowla Roslin Sp. z o.o
Secale cereale L. · Жито
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
Secale cereale L. · Жито
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
Secale cereale L. · Жито
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Secale cereale L. · Жито
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Secale cereale L. · Жито
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Secale cereale L. · Жито
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras
Secale cereale L. · Жито
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Žemdirbystės institutas
Secale cereale L. · Жито
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
Secale cereale L. · Жито
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Secale cereale L. · Жито
Bielkin Oleksandr Oleksandrovych, Krainiuk Valentyna Stepanivna, Parasovchenko Oleh Oleksandrovych, Khudoierko Volodymyr Ivanovych, Yehorov Dmytro Kostiantynovych,
Secale cereale L. · Жито
OEkologisk Spesialkorn Skandinavia AS, 3550 Prestfoss
Secale cereale L. · Жито
Nordic Seed Germany
Secale cereale L. · Жито
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
Secale cereale L. · Жито
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR