Вирощування
Cucumis sativus L.
Група сортів огірка, призначена для вживання одразу після збирання, що характеризується ніжною шкіркою, соковитою м'якоттю та специфічними органолептичними властивостями.
У довіднику 460 сортів культури Огірок, де це названо в описі.
Салатні сорти огірка відрізняються від засолювальних та консервних форм ніжнішою шкіркою і соковитою, солодкуватою м'якоттю. Їхня морфологія часто включає гладку поверхню або слабо виражену горбкуватість, при цьому щільність покривних тканин у таких плодів значно нижча, ніж у сортів, призначених для переробки.
Ці сорти орієнтовані на максимальний вияв смакових якостей при вживанні у свіжому вигляді. У процесі переробки або тривалої дії розсолу салатні огірки схильні до розм'якшення чи розтріскування, оскільки їхня структура не пристосована до збереження форми та хрустких властивостей при термічній або хімічній обробці.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Cucumis sativus L. · Огірок
Wing Seed
Cucumis sativus L. · Огірок
PNOS
Cucumis sativus L. · Огірок
John Pieter Schipper
Cucumis sativus L. · Огірок
Syngenta Crop Protection AG
Cucumis sativus L. · Огірок
HM.CLAUSE
Cucumis sativus L. · Огірок
Yuksel Tohumculuk Tarim San. ve Tic. Ltd. Sti.
Cucumis sativus L. · Огірок
ZKI, H
Cucumis sativus L. · Огірок
Enza Zaden Beheer B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
Zeraim Gedera Ltd (IL)
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
Cucumis sativus L. · Огірок
MAY SEED COMPANY, TR
Cucumis sativus L. · Огірок
SMEDEKS Co d.o.o
Cucumis sativus L. · Огірок
SAKATA VEGETABLES EUROPE SAS
Cucumis sativus L. · Огірок