Вирощування
Cucumis sativus L.
Група сортів огірка, призначена для вживання одразу після збирання, що характеризується ніжною шкіркою, соковитою м'якоттю та специфічними органолептичними властивостями.
У довіднику 460 сортів культури Огірок, де це названо в описі.
Салатні сорти огірка відрізняються від засолювальних та консервних форм ніжнішою шкіркою і соковитою, солодкуватою м'якоттю. Їхня морфологія часто включає гладку поверхню або слабо виражену горбкуватість, при цьому щільність покривних тканин у таких плодів значно нижча, ніж у сортів, призначених для переробки.
Ці сорти орієнтовані на максимальний вияв смакових якостей при вживанні у свіжому вигляді. У процесі переробки або тривалої дії розсолу салатні огірки схильні до розм'якшення чи розтріскування, оскільки їхня структура не пристосована до збереження форми та хрустких властивостей при термічній або хімічній обробці.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Cucumis sativus L. · Огірок
GAVRISh SERGEJ FEDOROVICh / ShAMShINA ANNA VYaChESLAVOVNA / ShEVKUNOV VALERIJ NIKOLAEVICh / HOMChENKO NINA NIKOLAEVNA / PLUZhNIK IVAN SERGEEVICh / ChAJKIN KONSTANTIN OLEGOVICh / MULYaR VALERIJ NIKOLAEVICh
Cucumis sativus L. · Огірок
MORAVOSEED
Cucumis sativus L. · Огірок
PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.
Cucumis sativus L. · Огірок
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
Paul Degreef
Cucumis sativus L. · Огірок
HILD SAMEN GMBH
Cucumis sativus L. · Огірок
Bejo Zaden B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
KAChAJNIK VLADIMIR GEORGIEVICh / KANDOBA ALEKSEJ VIKTOROVICh / NASTENKO NATAL'Ya VIKTOROVNA
Cucumis sativus L. · Огірок
Zakład Ogrodniczy Przyborów sp. z o.o. \Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Cucumis sativus L. · Огірок
Yuksel Tohumculuk LTD
Cucumis sativus L. · Огірок
HAO-DEMETER Institute of Viticulture, Vegetable Crops and Floriculture
Cucumis sativus L. · Огірок
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Cucumis sativus L. · Огірок
Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze POLAN sp. z o.o.
Cucumis sativus L. · Огірок
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Cucumis sativus L. · Огірок
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Cucumis sativus L. · Огірок
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Cucumis sativus L. · Огірок
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Cucumis sativus L. · Огірок
Vilmorin SA (FR)
Cucumis sativus L. · Огірок
Vilmorin SA (FR)
Cucumis sativus L. · Огірок
Zakład Ogrodniczy Przyborów sp. z o.o. \Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Cucumis sativus L. · Огірок
Pieterpik B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Cucumis sativus L. · Огірок
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Cucumis sativus L. · Огірок
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras