Возделывание
Cucumis sativus L.
Группа сортов огурца, предназначенная для употребления сразу после сбора, характеризующаяся нежной кожицей, сочной мякотью и специфическими органолептическими свойствами.
В справочнике 460 сортов культуры Огурец, где это названо в описании.
Салатные сорта огурца отличаются от засолочных и консервных форм более нежной кожицей и сочной, сладковатой мякотью. Их морфология часто включает гладкую поверхность или слабо выраженную бугорчатость, при этом плотность покровных тканей у таких плодов значительно ниже, чем у сортов, предназначенных для переработки.
Данные сорта ориентированы на максимальное проявление вкусовых качеств при употреблении в свежем виде. В процессе переработки или длительного воздействия рассола салатные огурцы склонны к размягчению или растрескиванию, так как их структура не приспособлена к сохранению формы и хрустящих свойств при термической или химической обработке.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Cucumis sativus L. · Огурец
Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze POLAN sp. z o.o.
Cucumis sativus L. · Огурец
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Cucumis sativus L. · Огурец
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Cucumis sativus L. · Огурец
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Cucumis sativus L. · Огурец
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Cucumis sativus L. · Огурец
Vilmorin SA (FR)
Cucumis sativus L. · Огурец
Vilmorin SA (FR)
Cucumis sativus L. · Огурец
Zakład Ogrodniczy Przyborów sp. z o.o. \Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Cucumis sativus L. · Огурец
Pieterpik B.V.
Cucumis sativus L. · Огурец
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Cucumis sativus L. · Огурец
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Cucumis sativus L. · Огурец
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras
Cucumis sativus L. · Огурец
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Cucumis sativus L. · Огурец
KONSTAS Ch.
Cucumis sativus L. · Огурец
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Cucumis sativus L. · Огурец
FLORANOVA LTD
Cucumis sativus L. · Огурец
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Cucumis sativus L. · Огурец
ChISTYaKOVA LYuBOV' ALEKSANDROVNA / KLIMENKO NIKOLAJ NIKOLAEVICh / MAKSIMOV SERGEJ VASIL'EVICh
Cucumis sativus L. · Огурец
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras
Cucumis sativus L. · Огурец
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Cucumis sativus L. · Огурец
Domaine Public (FR)
Cucumis sativus L. · Огурец
AGROSEL S.R.L.
Cucumis sativus L. · Огурец
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Cucumis sativus L. · Огурец
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.