Telegrafo
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
IT
1 запись
Возделывание
Потребление в свежем виде огурца
Cucumis sativus L.
Группа сортов огурца, предназначенная для употребления сразу после сбора, характеризующаяся нежной кожицей, сочной мякотью и специфическими органолептическими свойствами.
В справочнике 460 сортов культуры Огурец, где это названо в описании.
Салатные сорта огурца отличаются от засолочных и консервных форм более нежной кожицей и сочной, сладковатой мякотью. Их морфология часто включает гладкую поверхность или слабо выраженную бугорчатость, при этом плотность покровных тканей у таких плодов значительно ниже, чем у сортов, предназначенных для переработки.
Данные сорта ориентированы на максимальное проявление вкусовых качеств при употреблении в свежем виде. В процессе переработки или длительного воздействия рассола салатные огурцы склонны к размягчению или растрескиванию, так как их структура не приспособлена к сохранению формы и хрустящих свойств при термической или химической обработке.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Источники8
Сорта культуры Огурец, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
12-102 RZ F1
ДействуетCucumis sativus L. · Огурец
UA
2 записи
Mathilde F1
Заявка поданаCucumis sativus L. · Огурец
UA
1 запись
Cinske hadovite
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
SK
1 запись
Bademes
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
NL
1 запись
Opera F1
Заявка поданаCucumis sativus L. · Огурец
UA
1 запись
Soplisa F1
Заявка поданаCucumis sativus L. · Огурец
UA
2 записи
Femplus
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
NL
1 запись
Cocktail Queen
ДействуетCucumis sativus L. · Огурец
NL
1 запись
Śremski PMW
ДействуетCucumis sativus L. · Огурец
CZ
1 запись
Sremskyi
Заявка поданаCucumis sativus L. · Огурец
UA
1 запись
Sievierianyn
Заявка поданаCucumis sativus L. · Огурец
UA
1 запись
Samurai del
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
Euro American
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
NL
1 запись
Markus F1
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
UA
1 запись
Greenora
ДействуетCucumis sativus L. · Огурец
MS Beth Alpha
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
Vocal F1
Заявка поданаCucumis sativus L. · Огурец
UA
1 запись
Parys F1
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
UA
2 записи
Dunar
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
NL
1 запись
Vodohrai F1
Заявка поданаCucumis sativus L. · Огурец
UA
1 запись
Sweet Success
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
IT
1 запись
Alison
Заявка поданаCucumis sativus L. · Огурец
CZ
1 запись
Mireille
ОтозванCucumis sativus L. · Огурец
NL
1 запись