До змісту

Вирощування

Споживання огірка у свіжому вигляді

Cucumis sativus L.

Група сортів огірка, призначена для вживання одразу після збирання, що характеризується ніжною шкіркою, соковитою м'якоттю та специфічними органолептичними властивостями.

У довіднику 460 сортів культури Огірок, де це названо в описі.

Салатні сорти огірка відрізняються від засолювальних та консервних форм ніжнішою шкіркою і соковитою, солодкуватою м'якоттю. Їхня морфологія часто включає гладку поверхню або слабо виражену горбкуватість, при цьому щільність покривних тканин у таких плодів значно нижча, ніж у сортів, призначених для переробки.

Ці сорти орієнтовані на максимальний вияв смакових якостей при вживанні у свіжому вигляді. У процесі переробки або тривалої дії розсолу салатні огірки схильні до розм'якшення чи розтріскування, оскільки їхня структура не пристосована до збереження форми та хрустких властивостей при термічній або хімічній обробці.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Огірок, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Orient Express

Охорону припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

Robson Corporation

AT
2 записи

Chorus

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
2 записи

Expedition

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Bayer Holland B.V.

NL
2 записи

Henley

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
2 записи

Muram

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

CAPITAL GENETIC EBT, S.L.

ES
2 записи

Shintokiwa

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

ReinSaat KG

AT
2 записи

Dakota

Припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

PETOSEED CO

ES
2 записи

Tessa

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
3 записи

Bonus

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Sych Zenovii Deonyzovych, Kondratenko Mykola Viktorovych, Medvediev Oleksandr Oleksandrovych,

UA
3 записи

Athos

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

De Ruiter Zonen (HR)

FR
2 записи

Blanc hâtif

Припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

Domaine Public (FR)

FR
3 записи

Long anglais

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Domaine Public (FR)

FR
3 записи

Strazh

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Yuksel Tohumculuk LTD

UA
2 записи

Hamilton

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
2 записи

Limona

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

ReinSaat KG

AT
2 записи

Starluks

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Syngenta Crop Protection AG

NL
4 записи

Krasora

Припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
2 записи

Gniewko

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Zaklad Ogrodniczy Przyborow sp. z o.o.

PL
2 записи

Nadeshda

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

SVS HOLLAND BV , NL

NL
2 записи

Izmir

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

SEMILLAS FITO, S.A.

ES
2 записи

Bajer

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Kamil Bartkowski Gospodarstwo Hodowlano-Nasienne Bartkowscy

PL
2 записи

Ramezz

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Bayer Holland B.V.

NL
4 записи

Перейти до сторінки 3 6 15 18 20