До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання яблук у свіжому вигляді

Malus domestica (Suckow) Borkh.

Призначення сортів яблуні, що характеризується високими органолептичними показниками та потребує суворого дотримання строків збирання для забезпечення споживчої стиглості.

У довіднику 1 299 сортів культури Яблуня, де це названо в описі.

Для яблук, призначених для свіжого споживання, визначальним є досягнення споживчої стиглості. У літніх сортів вона збігається зі збиральною стиглістю, тоді як у зимових та осінніх настає після періоду доспівання. Якісний плід повинен зберігати типову для сорту соковиту, хрустку текстуру м'якоті, уникаючи переходу в борошнистий стан, характерний для перезрівання.

На відміну від технічних сортів, що використовуються для переробки, десертні яблука оцінюються за збалансованим складом цукрів, кислот та ароматичних речовин. Технологічно такі сорти потребують контролю за інтенсивністю виділення етилену та суворого дотримання стандартів товарності, що виключають будь-які механічні пошкодження або дефекти м'якоті, які критично впливають на споживчі властивості.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Яблуня, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Manga Supergold

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Torstein

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Voinea

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

RO
1 запис

RIGHETTA

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

MELA DI FINALE

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Morgans Sweet

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Sommer-Rabau

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Burgundy

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

3 записи

Jalmarin Omena

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Achrenin Syys

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

ROSSINA

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Pieksämäki

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Falticeni

Охорону припинено

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

RO
1 запис

Bananenapfel

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

GEGANTA DE RONÍ

Заявку подано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

ES
1 запис

Перейти до сторінки 8 16 24 25 41 45 49