Ознаки сорту
Товарність — це показник придатності врожаю до реалізації, що виражає відношення маси продукції, яка відповідає стандартам якості, до загального валового врожаю. Виражається у відсотках і є ключовим індикатором економічної ефективності сорту.
Згадано в описах 9 316 сортів довідника.
Товарність характеризує відповідність врожаю стандартам якості, таким як зовнішній вигляд, розмір, форма, відсутність пошкоджень та хвороб. Вона розраховується як відношення маси товарної продукції до валової маси врожаю, помножене на сто відсотків. Значення показника нижче 70–75% вказує на суттєві втрати через наявність нестандартної продукції, тоді як значення вище 85–90% вважаються високими.
Ця ознака є комплексною і залежить як від генетичного потенціалу сорту, так і від умов вирощування. Генетика визначає здатність сорту формувати вирівняні плоди чи бульби, а також його стійкість до деформацій та пошкоджень. Агротехніка та умови вирощування дозволяють сорту реалізувати цей закладений потенціал.
Під час державного сортовипробування товарність оцінюється як критерій господарської корисності, за якого сорт порівнюється зі стандартом у різних ґрунтово-кліматичних зонах. Висока товарність сорту свідчить про стабільне отримання кондиційного продукту, що робить його кращим для виробництва та забезпечує вищу виручку з одиниці площі.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Syngenta Crop Protection AG
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
Enza Zaden Beheer B.V.
Asparagus officinalis L. · Спаржа
CREA-CENTRO DI RICERCA PER L'ORTICOLTURA (CREA-OF-PON)
Lactuca sativa L. · Салат
Gautier Semences SAS (FR)
Cucumis melo L. · Диня
De Ruiter Zonen (HR)
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Syngenta Crop Protection AG
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Enza Zaden Beheer B.V.
Allium porrum L. · Цибуля-порей
Bejo Zaden B.V.
Solanum melongena L. · Баклажан
Gautier Semences SAS (FR)
Lactuca sativa L. · Салат
Vilmorin-Mikado SAS (FR)
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Clause Tezier, FR
Vicia faba L. · Боби кормові
HOLLAND SELECT
Cucurbita maxima Duchesne x Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз великоплідний
NONGWOO BIO CO.LTD
Lactuca sativa L. · Салат
Nunhems Germany GmbH
Lactuca sativa L. · Салат
Clause Semences SA (FR)
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Clause (FR)
Cucumis melo L. · Диня
Sakata Vegetables Europe SARL (FR)
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
MARIO FARAONE MENNELLA
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
SVS Holland B.V.
Daucus carota L. · Морква
Wim van der Heijden
Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорій салатний
Bejo Zaden B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
BLUMEN GROUP S.P.A