Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
MIRA SEEDS S.R.L.
Cucumis melo L. · Диня
Tsastro Khuan
Capsicum annuum L. · Перець
UNITED GENETICS SEEDS CO
Prunus domestica L. · Слива
Domaine Public (FR)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
MUSACCHI,BERNARDINI,MARCH
Capsicum annuum L. · Перець
SEMILLAS FITO, S.A.
Vitis vinifera L. · Виноград
Phil Ellis, Arc Infruitec Nietvoorbij
Prunus avium (L.) L. · Черешня
SMS Unlimited LLC
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kamil Bartkowski Gospodarstwo Hodowlano-Nasienne Bartkowscy
Capsicum annuum L. · Перець
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Benoit Escande (FR)
Vitis L. · Виноград
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
INTERSEMILLAS SAU
Capsicum annuum L. · Перець
HM.CLAUSE
Capsicum annuum L. · Перець
ZERAIM GEDERA
Rubus idaeus L. · Малина
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy (The National Institute of Horticultural Research)
Cucurbita pepo L. · Кабачок
SEMILLAS FITO, S.A.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Prunus domestica L. · Слива
Julius Eslon 75%, Arthur Jaama 25%
Cucumis melo L. · Диня
UNITED GENETICS SEEDS CO
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Syngenta Seeds B.V.